2018暑假吃食(十二)榴莲酥

对于榴莲控来说,榴莲酥应该是遇到必吃的。可是外头卖的榴莲酥果肉太少,不过瘾怎么办呢?超级简单的榴莲酥做起来吧!

材料:蛋挞皮8个,榴莲肉一小瓣,鸡蛋黄一个(刷皮用)

看材料就能知道这个小吃做起来非常简单吧?

2018暑假吃食(十二)榴莲酥_第1张图片
成品

2018暑假吃食(十二)榴莲酥_第2张图片
准备酥皮

蛋挞皮是非常简单快捷的随手就能用上的酥皮,扒下锡纸垫,只留面皮。最后未彻底解冻前扒,解冻后软趴趴的反而不好弄。

2018暑假吃食(十二)榴莲酥_第3张图片
放榴莲肉

榴莲肉可多可少,只要能合上嘴巴就行。我喜欢饱满的,咬一口超满足。

2018暑假吃食(十二)榴莲酥_第4张图片
刷两遍蛋黄液

为了更好看,撒点黑芝麻。

2018暑假吃食(十二)榴莲酥_第5张图片
烤箱220度,10分钟

烤好的榴莲酥,香脆可口,一不留神就全都解决了(>_<)

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