商业模型
模式的关键因素:
场地——充分考虑城管、管理方、竞争对手、合伙人等因素
机子——兼容的产品种类和性能,尽可能降损耗
产品——适合场景,量够大,找到核心竞争力
营销运营——有效的促销方式,包括线上和线下,最好的服务
顾客——培养顾客使用的习惯,养成习惯后自然能够稳销量
一、自己跨界做产品,为什么就一定能够打败原有的竞争对手,你战胜别人的核心竞争力在哪里?【eg、写字楼做早中餐无人售卖】
[if !supportLists](1)[endif]高性价比,优质低价,用高质量原料弥补制作技术
[if !supportLists](2)[endif]位置更好,且能够灵活挪动
[if !supportLists](3)[endif]个性化产品,错位竞争,传统的商业无法支撑eg、北方馒头
[if !supportLists](4)[endif]解决客户要解决的刚需和痛点eg、节省时间
[if !supportLists](5)[endif]让顾客变成老板,既消费又能够盈利eg、帮助他们建立管道式收益
[if !supportLists](6)[endif]开放、共享、跨界合作、资源整合、赋能等互联网指导思想,把大家的优质资源整合在一起eg、可视化时时检测厨房
[if !supportLists](7)[endif]更多营销策略
[if !supportLists](8)[endif]线上线下无缝连接
[if !supportLists](9)[endif]互动性,依托公众号和微信群朋友圈等
[if !supportLists]二、[endif]现阶段无人零售问题的症结——销售额上不去,利润更不用谈
[if !supportLists]1、[endif]场地租金贵
[if !supportLists](1)[endif]好位置不怕租金贵,就怕不给放,位置是第一位的
[if !supportLists](2)[endif]固定租金尽可能的降低,浮动租金跟销售额挂钩,固定+浮动,调动关键人员的积极性,一方面降固定的,另一方面拿到更多的资源,浮动的部分可以采用保底的方式。尽可能把更多的盈利汇报给关键人
[if !supportLists](3)[endif]摸索出来商业模式后自己心中有数,就可以灵活应对
[if !supportLists](4)[endif]想办法通过整合资源,不要租金或者按提成是最好的方式
[if !supportLists]2、[endif]产品单一——饮料占了大半边天
[if !supportLists](1)[endif]必须是刚需产品,才能确保销量
[if !supportLists](2)[endif]尽可能在更多的时间段提供更多的刚需产品,提高坪效
[if !supportLists](3)[endif]产品质量是粘性的关键,有了粘性才能有稳定的销售额和持续增长的可能
[if !supportLists](4)[endif]不盯着竞争对手做产品,而要盯着消费者需求
[if !supportLists](5)[endif]确保稳定销售额的产品不能丢eg、饮料类
[if !supportLists]3、[endif]柜子技术不成熟
[if !supportLists](1)[endif]技术不是万能的,任何时候都不能满足所有需求,用其它手段解决,解决不了的可以考虑先放一放
[if !supportLists](2)[endif]损耗问题是正常情况,人工也存在,核算的时候核算进去就好
[if !supportLists](3)[endif]多种柜子组合使用
[if !supportLists]4、[endif]营销方式
[if !supportLists](1)[endif]选好宣传形式是第一位的,做好覆盖率eg、玫瑰花传单【覆盖率】
[if !supportLists](2)[endif]低成本体验,如何制定行之有效的促销方案确保转化率eg、超值套餐,重点不是价格(有些人不愿贪小便宜),而是其内涵,让人有种想要去体验的冲动,当然价格能越低越好,现场体验服务一定要做好,否则前期做的工作就归零了【转化率】
[if !supportLists](3)[endif]产品质量和特点是粘性的根本【复购率】
[if !supportLists](4)[endif]售后服务是渗透其它产品和服务的基础【渗透率】
[if !supportLists]5、[endif]消费者习惯
[if !supportLists](1)[endif]贪小便宜,各种促销
[if !supportLists](2)[endif]贪大便宜,一边消费一边赚钱,合伙人、购物全返甚至还有额外复利
[if !supportLists](3)[endif]离不开产品本身,一方面需要而别人没有或者没有我的好
[if !supportLists]6、[endif]附加价值没有发挥出来——需要有规模
[if !supportLists](1)[endif]线下引流线上,如旅游门票、电影票类销售,直接跟他们链接
[if !supportLists](2)[endif]广告(加入广告联盟),参考本地生活(深圳)各项目
[if !supportLists](3)[endif]联合推广,跟异业联盟合作
[if !supportLists](4)[endif]广告变产品,我再用产品销售变钱
三、常见的无人零售商业模式
[if !supportLists]1、[endif]写字楼早餐、中餐、果切、鸭脖组合
[if !supportLists]2、[endif]共享客户群模式【低价策略】,品牌鸭脖店的左右直接嫁接鸭脖类产品,以此类推。洗脚的地方可以放脚脖等休闲食品类,机子可以直接放到屋里面,出来玩开心,钱就不是问题。同样的地方就是情侣约会的地方
[if !supportLists]3、[endif]社区主打生鲜、蟑螂药、衣服、家庭用小工具,必要时可以和社区团购接合起来。社区低成本扩张,让小区的人或者物业的人来洽谈场地,便宜,自己出设备,只收服务费,售卖商品以当季最畅销的产品,自己专门做供应链,合伙人就做甩手掌柜。Eg、冬季卖坚果;夏季卖西瓜、荔枝
[if !supportLists]4、[endif]街边便利店嫁接水果、果切、鸭脖等非标准品或者有特色的产品,浓香豆浆
[if !supportLists]5、[endif]一个商圈,挑几个商家然后大家进行相互之间的售卖,自己靠额外增加售卖商品赚钱,结成一个统一的战略同盟。店+柜子的模式能够充分发挥人力和供应链的优势。
[if !supportLists]6、[endif]菜市场卖北方馒头、凉菜、鲜花(把它变成像买菜一样)等有特色的东西,原生态豆芽、花生芽等
[if !supportLists]7、[endif]商业街主打名创优品类小东西
[if !supportLists]8、[endif]特定商品特定场景,酒吧、酒店等用挂壁式解酒药,社区、约炮地卖伟哥
[if !supportLists]9、[endif]工厂区,针对零食类的采用批发式零售的方式进行销售,包装可适当的大一些,用量取胜,直接对标便利店、超市和网上,自己就是便宜,自然就能够吸引人过来买。如肇庆的批发部
[if !supportLists]10、[endif]工业区门口中午包子店可以放机子售卖快餐,提供地方给别人用