喝一杯

这标题……哈哈，你想到了啥？不是喝酒！是这个时代的潮流……

大好春光，鸟语花香，按照孔子老师的课堂笔记《论语》里的先进篇，“暮春者，春服既成，也是踏春和好友相聚之时……”三五好友邀约，聚会的话，除了摆龙门阵外，肯定不能干谈啊？喝啥哟……诸多选择。

传统的中国人，中华文化和日本等亚洲文化，定是茶道。

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北有龙井和碧螺春，南有乌龙，大红袍等等，光是茶名和品种足够我们可以另外写一篇茶经了……在此打住，随着经济和休闲发展，茶道和传统的中国茶逐渐回归，日益走入我们的社交和私人生活空间，成为一种生活方式。

就连英国的女王和一众绅士淑女们下午茶（Afternoon Tea）英式红茶佐之以英式茶点，也离不开印度或是斯里兰卡产的红茶作为茶的原料，当初就是大英帝国因为进口大量中华的茶叶导致逆差而强行输入鸦片到清帝国，而引发了鸦片战争，这小小的一杯茶触动了世界和中国的巨变……

至于街边的奶茶和新近热潮的Hi Tea—喜茶，更是将传统的茶文化与现代的乳品和潮流结合，嘻哈之间，时尚与传统完美的结合起来，从容的从你我的钱包里取走了不菲的金钱。

这边东风渐起，那边西风渐入，杀来了咖啡，尤其是星巴克咖啡，携美帝之文化和快餐连锁的品牌经营，在中国也是攻城拔寨，成为城市白领和青年的标记性消费。

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各种咖啡沙龙和讲座也大行其道，小资们和文青们学习咖啡技术，品味着苦味，也提升自己的品味。

不管是茶还是咖啡，喝一杯成为不同的人群的时尚之选，也成为文化标记，与社交方式，乃至生活方式。

那背后的根源和动力究竟是缘何呢？一些最新的市场研究表明，中国如今一线二线城市已经进入高节奏和高房价的双高时代，一方面收入机会大大高于其他地区，另一方面承受着高节奏和高物价（尤其是房价），所以收入的挤出效应明显，这时候一杯清茗或者一杯美式咖啡在手，啜饮不仅是一种饮料，其实也是减压的方式，可以帮助缓解焦虑和压力。此外这饮用的茶和咖啡也还是鉴别文化和志趣的一种指示剂，情投意合和同好者往往以此物以类聚，人以群分……

而在广大的三四五线城市和以下地区，则是另一种景象，一方面收入和机会没有一二线城市来得高和多，另一方面有大量的时间闲暇，打破了“有钱人家才有闲”的传统思维和定式，他们需要一些休闲活动和方式来打发消磨时间，除了游戏大行其道之外，带有社交和休闲性质的茶，或者咖啡逐渐也兴起，一杯小小的低消费的茶和咖啡既能彰显自己的品味，与三五知己谈天叙旧，也能消闲时间，与一二线城市及国际或者传统潮流接轨，这岂不快哉乎？

小小的茶和咖啡，来自于田间地头，或源自古老的中华，或源于西方的文化，一杯在手，品的却是人间百味。不知今日的你喝了一杯无？