牛肉

有关牛肉

1、牛属于畜牧，畜牧业的祖师爷是伏羲，听史记第三课。

2、说到牛肉，最有名的当然是张飞牛肉，关于张飞牛肉的历史典故与由来:相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。了解三国历史秦汉三国32-36课。

3、说到牛肉还会想到山西的平遥牛肉，了解山西的历史史记第23课，李渊从山西的太原起兵，听唐宋历史和人文地理课讲山西的

4、牛在十二生肖中排老二，了解十二生肖，语文一级课第二十三课

5. 田单火牛阵

5、现在市面上各种牛肉的制品越来越多，比如牛肉干，关于牛肉干有好几种传说，第一种传说：来源于秦始皇的军队，秦军在一次战役中携带牛肉干出征，由于体积小分量轻，秦兵可边行军边食用，并且坚持很棒的膂力，因而抢得战机，大获全胜，秦王得知此事大喜，便推行到全军，使秦军作战力势不可当，最终一统天下，因而秦军所制牛肉干可算得是内蒙古牛肉干的鼻祖了。听秦汉三国前三课。

第二种传说：来源于孔子，来由是孔子在鲁国广收门徒时，他收取的“学费”就是“十条牛肉干”语文名人课第五课和论语课程。