端午节放假,大家都去了哪里玩呢?有没有来广州喝早茶呀?趁着放假时间,想去探探一些收藏夹里的美食店,顺便到处逛一逛。这一次打卡的地点,正是海珠区的宝岗大道。
因为时间有限(排队太久),只打卡了两家店,一家是老广茶楼,一家是网红甜品店,你们猜猜是谁赢了呢?
/ 彩点·老广茶楼 /
宝岗大道271号蓝宝大厦南塔301 | 人均40
这家茶楼就离海珠区妇幼不到200米的蓝宝大厦三楼。
店面虽大但座无虚席,基本都是老广的阿姨阿叔们在等位,我去的时候正好是下午两点左右,拿号时前面已有40多位在等
。
但来都来了岂有不吃之理?
接下来是仅代表个人观点的食评:
香煎腊味萝卜糕:广府人早茶必点之一,萝卜糕,有步步高升的寓意。这家出品还不错,可以见到根根分明的萝卜丝,有萝卜的甜味又有腊肉切粒的咸香味,外层的焦脆又刚刚好,推荐!!
爽滑牛肉肠:个人觉得肠粉正不正宗,就看肠粉皮的口感,但果然也没让人失望,肠粉皮晶莹剔透,咬下去的口感薄而有劲,不会过稠也不会松散,里面包着的牛肉软嫩滑口。淋上豉油提鲜调色,完美!
百搭酱蒸凤爪:也是广府人饮茶必点之一,凤爪骨肉分离,软烂入味,口感佳,推荐!
枸杞猪润粥:广东话猪润其实就是猪肝的意思,广东沿海地区靠水运发达,所以“干”这个字就听起来像是“没钱”的意思,因此这边的传统文化都把“干”改为“润”,所以才有了猪润这个叫法。这家茶楼的猪润味道不会带腥,料足,一煲够3-4人分。
泰式腐皮卷:酥脆的腐皮里包着肉和芹菜(个人觉得搭配白萝卜会更好吃),配泰式甜辣酱,无功无过得一款点心。由于都是油炸,吃多了还是会有点腻!
蛋煎锅蒸粽:和印象中吃过好吃的裹蒸粽还是有点差距,绿豆少糯米多,里面的肥肉瘦肉比例不均,料不算足,也没有香香的荷叶味,对于这个点心还是有点失望~
象形白兔仔:看这duang duang的外表,你觉得它会是什么?其实就是椰汁糕,造型可爱,但筷子一夹就会散,甜度刚刚好不会腻,椰子味很浓,应该是这家茶楼的一个特色点心,推荐点!
至尊虾饺王:听名字很厉害,据说是这家店的其中一个招牌必点,尽管包得很饱满,但虾饺皮有点厚,味道也不算特别惊艳吧!
/ 街尾食糖甜品店/
海珠区柏涛雅苑信裕路109号 | 人均29
这家店在某点评很火,基本上刷到甜品店的视频就能刷到这家店,最近已连续两周获得海珠区面包甜点第二名。位置在一个小区里,有点难找,部分甜点需要预定,出品以当天店里的木牌为准。
竹笙马蹄沙:据店主说是新鲜马蹄制成,和外面的罐头产品不一样。但吃起来口感一般,马蹄不够爽,也没有细细的冰沙中和口感,巴掌大的碗,却吃不完。
鲜奶红豆麻薯:没去前看视频觉得口感一定像麻薯那样Q弹,但实际口感差之甚远,只是拉丝,但奶味也不够香甜,各种味道加起来都没有层次感。
总结:
彩点·老广茶楼值得一去,但要注意防疫安全,毕竟人流量较多,现场比较拥挤,即使是工作日也非常多人,座无虚席。但性价比很高,出品保持水准,有创新也延续了老广的传统早茶风格。温馨提示:两点后所有点心半价哦!!
街尾食糖甜品店名不符实,也许重口难调,但实际到店体验觉得这家店的口味在一般以下,店面也稍显狭小,与我个人而言不会做回头客了,但是如果对他们甜品的外形很感兴趣的话,也可以前往一试。
大家还有介绍一些广州或者周边一些好玩好吃的地方吗?欢迎分享!