福建 永宁

永宁,别称鳌城。一座少有人知的古城,连百度都有可能会遗漏的地方。不经意知道了它,就将它默默的安排在了行程中。

*猪料店

人家是很认真的猪的食材店。就是名字有点怪异。

号称是镇上最好吃的米料,老板娘任性的开店时间(上午11:00且看心情,非每日),让它成为的一种运气的代表,听阿斌说,开门一小时内基本上买完关门。

我们刚抵达永宁,寻找旅店地址的时候巧遇营业,最终在人群中幸得最后一份。

有加汤和干拌两种食用方式。我们要了一份干的,其实就是大肠包糯米,或是大肠包血糯米,味道嘛,可以试试,但我是不太能接受,我更喜欢我老家衢州的大肠糯米,因为我就是喜欢红烧的,更美味。

分10元和15元两种价位的。


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*牛肉

号称是永宁镇上最好吃的牛肉店,藏在镇上的菜场中,我们吃了下面的三样:

牛肉汤:用全牛骨架熬制一天一夜的底料,加上大块牛肉,汤汁鲜浓,齿留绵长,牛肉量多味美。

拌牛杂:牛杂本来就新鲜Q弹,虽然配料洋葱很多,但因为它添加了酸辣汤汁,覆盖了洋葱本身的重味,让洋葱变得酸甜微辣清爽脆口。

牛肉羹:份量很足,因为是手工打制,所以很有韧劲。但我觉着没啥特色,不是我爱的那种味。

三样总价45元。

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摊位样及老板

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*米线糊

就在菜场的过道上,价格便宜味道不错。两碗才12元,那可是加了大肠、鸭胗、蟹柳条、香菇、榨菜的,大家可以看我上一篇的,在鲤城差不多要30元。

摊位样及老板

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*芋圆店

藏匿在菜场某一角落,非常不起眼,连可以耀眼的广告横条也默默放在了摊位里面。她家最有名的是炸虾饼,但实在太热销了,8点左右来的我们被告知已经售罄。

于是,我们买了16元炸虾,5元芋圆,虾很大,基本一只的大小和我手掌差不多,肉质紧实,尝了就知道是拼命挣扎过的。

摊位样及老板娘

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*四果汤

店名:沐甜坊。

镇上较为好喝的四果汤店,环境干净,味道不错。有三种底料可供选择:原味、椰果、牛奶。

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*阿夸扁食

镇上的近三十年老店,老板是安徽人,很早就在这落了根。老板很随意,就像去自己爷爷家吃饭一样。

被推荐的美食,但肉质松散,不推荐。


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*永宁古街

看惯了都市中的整齐、冷峻的高楼,不妨感受一下旧时建筑之美。

小径地面时而青砖铺地,时而坑洼泥地,时而水泥路,可能有点像人生,谁都不能保证一路走来会平平整整,但面对起伏,勇敢走过去,再回头看,可能也是一道风景。

老街某段


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*番仔楼

番仔楼:

番:海外  仔:小孩子。

在旧时,番仔楼有贬义的含义,来自长久重农抑商的文化习惯,但也因为这些在外经商的华侨在发家后不忘老家,也不会为我们带来这如此不同的建筑风格。

每一栋番仔楼都有属于自己的一段历史,有过辉煌,有过落寞,但不管曾经是怎样的传奇,也没能阻拦它们褪去光辉,回归建筑物本身,徒留那一抹颜色,向经过的人默默诉说着它的过去。


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*容易遗漏的美好

百年饼店的模具

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门当(圆形的)


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这个很有意思,是阿斌介绍才了解到的。故有俗话“门当户对”,而图中就是门当。门当越大,说明此户人家在当地的名声越大,反之。

我家没有门当,所以我才没有户对吧。回去后,要在门口弄个,祈祷下赶快找到我的户对。

浮雕、门花

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金包银/出砖入石

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*黄金海岸

如果你之前去过的沙滩都人较多,不妨来这里感受下海风,享受一下私人沙滩的独享快感。

沙滩尽头还有一座叫观音山的矮山堆。山上有国民党留下的炮台、防空洞和战壕,有风化后造型各异的岩石,有可俯视大海绝佳位置。


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*五柳院青年旅舍

老板阿斌不是本地人,但对永宁有自己的认知,对每一座建筑物都能快速解说它的故事。人也很热情,如果旅店不忙,他会带你到处逛逛,让你可以更好的了解永宁。


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