鸡肉丸子

一周的主要减脂餐——鸡肉丸子做好啦！

昨天晚上吃完饭，把买来的鸡胸肉和一块瘦猪肉剁碎，加了调料，然后做成了肉丸子。

很久没有自己剁肉馅儿了，幸好鸡胸肉很好剁，不用费什么力气，猪肉麻烦些。叮叮当当剁了半个多小时，我特意选的晚上七点多，也不会影响邻居。

丸子做的比乒乓球大一些，用水煮熟几个，不知道这样做好不好吃，于是，又用蒸锅蒸了几个。

没有加酱油，所以颜色比较浅，不过，还是很香的！

尝了一下，蒸熟的味道更好更嫩。