饺子

图片发自App

巧手包水饺，馅多面皮薄。

煮熟尝一口，唇齿香飘飘。

---

毫无疑问，我包的饺子，是全天下最好吃的。

每个星期五晚上八点，我都会和好面团。经过一个晚上的发酵后，我才开始包饺子。

星期六早上十点，我一个人悠闲地坐在椅子上。慢慢地开始擀皮，每次只擀八张皮，包好了后，再来八张皮。因为皮不能放太久，皮如果放久了就会变得很粘。

包好的饺子最好放进急冻冰箱里面冷藏，想要吃的时候，把饺子直接放进烧开的水里，等到饺子浮出水面，有点发胀的时候，捞起来即可食用。也可以把水饺放在锅里煎成金黄色，吃起来更加有口感。