紫先生：如何从泥料做工上挑选一把美壶

紫砂泥又叫紫砂矿，雅称“富贵土”，俗称“天青泥”、“红棕泥”、“底槽清泥”、“大红泥”，为制作紫砂壶（器）的主要原料。深藏于黄龙山岩层下数百米，在“甲泥”矿层之间。在宜兴，只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。紫砂泥烧制的成品如紫砂壶、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具，以及其它紫砂工艺品。得益于饮茶风气，紫砂壶最为常见，其特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

紫先生就从泥料与做工两个方面与各位壶友仔细品谈一下。这也是紫先生这么多年一直追求的五大标准之二。

首先一把好壶。最重要的就是泥料与其做工，好的泥料其色泽、质感、泡养出来给人的感官等等，都是与一般泥料截然不同的，对比起来，你会发现哪怕是给人的第一视觉感官也是完全不一样的。

紫泥，紫中泛青、泛红，矿料呈紫色，内有油面，结合面有水锈，内夹不规则青灰色矿料。红泥，红泥是泥矿里的石黄，一般位于嫩泥矿的下层。红泥原矿呈黄色或者红色，烧成后为暗红色。因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。

对于泥料，紫先生最为推荐的就是多看，所谓看得多，你自然就能看的出其中的差别。各位壶友可以多去博物馆或者壶友的壶藏观，多看大师的作品图，先从视觉上感受好的泥料。

当你优秀的作品看的足够多的时候，你就会发现，你再去看壶时，你第一眼看过去，想到就就会是与之前优秀的美壶在你的脑海中进行碰撞。

而对于没时间亦或是没有办法去看的壶友，紫先生送给大家一个自行总结的小妙招，“望、闻、聆、触”。

望，字面意思就是看，紫砂的色彩极为的丰富，除却本色以外，还有许多不同的色类，如红紫、褐紫等等，并不是单一的、没有变化的颜色。真正的紫砂壶，不管它是什么颜色，也不管它是深色壶还是浅色壶，其泥中都会带有异色的小颗粒，这就是我们说的砂，也就是常说的“金砂显现”。

闻，为什么要闻呢，第一，分辨其是不是化工壶，当你发现壶中带有刺鼻气味的时候就要注意了，极有可能买到了化工壶，其中添加了化学添加物。第二，当你闻到了气味，却感觉并不刺鼻，或是不是化学材料的气味时，可能是窑温的关系，亦或是泥料的用料不好。真正的紫砂壶闻起来无味道或者有着土腥味，这才是正常的。

聆，听，很多人会说，闻我可以理解了，为什么还要听呢，它又不是瓷器，也不是西瓜。没错，紫砂与瓷器不同，但是为什么要听，一个词，双气孔，将滚开的水迅速倒入壶中，耳朵挨近壶口，这时隐约听到“沙沙”的吸水声，这样的壶大部分泥料是没有问题的。前提是壶要干燥的。（注意安全，小心实验）

触，真正的紫砂泥烧制而成的紫砂壶有一种豆沙的感觉，目数再高的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感，摸上去也不会太光滑，但也不会剌手。类紫砂的陶土摸起来有涩感，而掺了化学原料的则过于光滑。未调砂的泥料砂粒分布是不均匀的，比较自然和谐;调砂泥的砂粒生硬地“浮”在壶表，分布均匀有人为操纵感。

做工，如果说好的泥料赋予了紫砂壶灵魂，那么做工则是给紫砂壶的灵魂穿上了一件皮囊，这件皮囊可厚重沉稳如阳刚的男子，可温婉可人如闺中美女，亦可是披靡四方的将士、君主，气势磅礴。

衡量做工的品质众说纷纭，各家有各家的看法，紫先生对于这个问题，觉得这几个细节十分重要。

壶钮，壶钮的大小和形状要便于拿捏。让人能舒适的提放。

壶流，壶流尖、长、薄，则娇嫩;壶流粗、短、厚，则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底，则水压充足;接近壶口，则水压欠缺，出汤时壶身倾角就得加大，致使从口盖处溢水的可能随之增加。

出水孔，“独孔”出汤拦不住碎茶;“球孔”难于清理;“网孔”较为适用，网孔各孔要分布均匀，网孔中心，应与壶流中心对齐，以免水流偏斜、泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜，不宜选取密而小者。过小过密，流速下降，动能减少，出水不爽。

壶底和内壁，“推墙刮底”要到位，表面要干净平整，无残留的泥点、泥块。

壶把，泡茶倒水时，不别扭、不费力。这个极为考验作者的设计是否妥当，有没有考虑到这一点，太重太别扭容易累到手腕，不注意可能还会磕碰、跌落，让人得不偿失，这也是我们现在常说的人体力学，站在最舒适的角度考虑。

挑选美壶没有绝对的选定方式与断定，紫先生看重的是富有生命力的紫砂壶，而不是千篇一律，没有灵魂的复制品。不知道大家对于选定一把美壶还有什么别的看法，欢迎各位壶友提出宝贵的意见。