炸油饼

                 

        今天下午，妈妈和奶奶一起炸油饼，我竟然也学会了炸油饼，不过炸我可不会哟。因为炸的过程会有危险，妈妈担心会烫伤我，所以不让我操作。下面，我来教教你们炸油饼的方法吧！

        第一步：把揉好的面揪成一个面团，再擀成圆饼。刚开始我擀面饼的时候总是擀不圆，不是这边长出去了，就是那边突出去了，形状很不好看，在奶奶的指导下，我慢慢的擀圆了。第二步：在圆饼上划上图案，奶奶一般在圆饼上画一道口或者两三道口，而我在圆饼上画出了各种图案，比如笑脸、灯笼、桃心、花朵等，爷爷奶奶夸我很有创意，奶奶说我的油饼炸出来比她的好看多了。听到奶奶的表扬，我可开心了！第三步：将带有图案的圆饼放入油锅中，妈妈负责炸这一工序，妈妈不停的用长筷子翻着锅中的油饼，说是为了上色均匀，也为了防止炸焦。最后一道工序就是开吃，开始吃的时候他们都吃我做的油饼，因为我做的油饼图案都很好看。

      今天我又学会了一样家务，虽然很辛苦，但是很开心！