2021-10-15

向广大消费者推荐2021新一代四川特色名小吃之“四川成都包馔夜包子”

    为推动四川特色美食品牌发展，促进四川特色美食走向全国。近日，由四川新经济活动宣传组委会和四川日报报业集团人力资源报联合推广宣传的系列活动中，位于成都市锦江区东大街芷泉段6号1栋1单元35A23的包馔夜包子，成功入选“2021新一代四川特色名小吃”宣传推广。

（图）包馔夜包子·门店

（图）包馔夜包子·创始人 姜华

    2020年国庆期间“包馔夜包子”从成都九眼桥酒吧街区一个露天夜宵摊开始起步，以川渝巴蜀风味，“川味麻辣小笼包”为主打产品，从Z世代年轻人和年轻心态的80、90后们喜爱的夜宵场景入手，让成都朋友在选择夜宵时，除了吃小龙虾、老妈蹄花、烧烤串串、冷淡杯以外，又多了一个物美价优，充满成都市井生活烟火味的“川味麻辣小笼包”可以选择了！短短六个月“包馔夜包子”就从夜成都“一夜爆红”到夜上海！

（图）成都九眼桥和上海滩

        馔出自《论语-为政篇》“有酒食先生馔”，意思是提供美食优先款待贵宾，这个是华夏饮食文化的核心，包馔”也由此而来！夜包子，顾名思义是在夜晚、夜间售卖的包子，我们打造的是夜宵消费场景。川味麻辣包子：有丝麻、滴点辣、味道鲜、油气香，采用竹制的小蒸笼，铺上新鲜的松针，出锅时在夜幕的灯光下热气腾腾，透着沁人心脾的香气，非常巴适安逸，深受成都顾客的热捧喜爱。

（图）包馔夜包子·川味麻辣包

（图）包馔夜包子·加工制作

（图）包馔夜包子·2020年九眼桥店数据