杏鲍菇炒青椒

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杏鲍菇炒青椒

材料

杏鲍菇3根，青椒1根，木耳少许，食盐，素蠔油，生抽，水淀粉

做法

青椒、杏鲍菇洗净，干木耳用水涨发，杏鲍菇、青椒切片（块）。

锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水。

锅烧热，放少许油，倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和素蠔油。

倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。