橙汁玉米面饼

橙汁玉米面饼_第1张图片

食材 :

玉米面25g                  面粉25g

橙子2个          白糖两勺          油适量

做法步骤 :

准备食材

橙汁玉米面饼_第2张图片
玉米面、面粉倒一起
橙汁玉米面饼_第3张图片

搅拌均匀

橙汁玉米面饼_第4张图片

橙子剥开

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榨汁
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把橙汁、白糖放入混合面粉中,橙汁分3次加入,以免加太多,事实上只用了少部分

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搅拌均匀,揉成面团

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分成均匀的6份

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用手压成光滑的薄薄的面饼

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锅里加入适量的油

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油热后把饼放入,泛黄时翻面,两面煎成金黄色即可

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香甜的橙子玉米面饼做好啦

橙汁玉米面饼_第13张图片

烹饪小技巧 :

①由于这个品种的橙子果汁比较多,只需要一个橙子的大部分果汁就好②糖,可以根据自己的喜好添加③没有加水,比较粘,做的时候有点难度④开始中火,泛黄时小火⑤有点温热时,吃最好,特别酥脆。

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