无非求碗热汤喝

昨日大风大雨里煲的汤

前几年读《无非求碗热汤喝》时，书上提到一个细节印象异常深：说一个英国刺客受命刺杀法国总统戴高乐，但有一天他想放弃刺杀，于是就想如果放弃自己的生活会有哪些改变。结果他在想到下午茶是"一杯不冷不热的茶"后就决定继续刺杀。

以前看时，只当一个好玩的情节看待，也颇认同一碗热汤的意义，因为不冷不热的茶实在让人没有生活的热情。但为了一碗热汤就决定继续努力做自己亡命徒式的工作，我还是有点啼笑皆非。

但昨晚为了一口热汤，我算体会了一把这位刺客的那种为热汤而在所不辞的感受。

昨日台风来袭，秋日的台风，吹着吹着就会吹成冷空气。果不其然，伴随着的是降温。台风天真是睡好眠的好天气。

下午醒来，颇感觉气温又似乎冷了两度。窗外的风还呼呼呼的吹着，像极了冬日里的西北风。西北风天气里最适合就围炉热气腾腾喝汤打火锅啊。

我一激灵，突然非常想吃一盘热气腾腾的炒菜，和喝一碗热气腾腾的汤。于是马上掏出手机，在网站上订材料。完了立刻去厨房把材料都泡上，只等订的骨头和瘦肉一来就可以下锅煮。

我畅想着一个多钟以后我就能关着门喝着汤吃着肉，快乐似神仙般的一个夜晚。结果，现实如窗外的寒冷天气般，我等了两个多小时，材料还没送来。我预想应该是天气不好，快递员忙不过，看还没接单，就取消了订单。

取消完订单，我就感觉很失落，感觉想喝一口热汤的心愿比之前更强烈了。那一刻，真感觉心瘾难耐。看着已经泡好的虫草头和竹荪，我做出了换衣服，冒雨出门去买菜的冲动。

一股想喝热汤的坚持，让我顶着冷风就出门了，路上行人不多，天上还飘着毛毛雨，风吹的周边树木东摇西倒，气势颇为壮观，几盏路灯的光在大风下显得特别薄弱，又尤显可贵。

我已顾不上一路观看台风天下的夜晚，急匆匆去买了菜又急匆匆的回来，除了天上下雨我没带伞外，还有就是，我心里无时无刻在念着我：这样的天气，我要喝一口热汤。

采购回来，我迅速烧水，洗材料，依次放进去，大火烧开，再转小火，然后拿本书坐旁边看书等它慢慢炖。有一瞬间我感觉，我一直坚持着冷雨夜里这么折腾，是为了围炉读书这一刻。

因为看着书，书页翻动沙沙声伴着锅里咕噜噜的汤得翻滚声，室内暖和，室外风声，世界似乎突然安静下来只剩下我的这一小角落。从前慢里的情景，大概和我昨晚围炉读书差不多吧。

但，我马上在心底坚定的告诉自己：不，不是的，我今晚就是为了喝一碗热汤。我要看准钟表，看好煲汤时刻，确定这是最快的又是最好喝的汤。我今晚的一切神圣是为了喝汤，熨帖胃口，不是为了慢时光。

汤好，调味，关火。心急也不吃热豆腐。我并没有马上盛汤，而是盖好盖子，让汤在砂锅里闷上十五分钟，再揭盖盛汤，香气四溢，汤水浓郁，口味合适。

滚滚一碗喝下去，这一刻才感觉，整个人心胃都熨帖了，都舒展了，都醒过来了，让雨夜都暖个起来，窗外迷离的路灯都觉得分外诗意，呼呼的台风都觉得是柔情蜜意。

心瘾真的是这个世界最伟大的力量，足以让我在寒雨夜出来买菜煲汤；而谁又说冷雨夜最好的搭档不是一锅热汤呢。记得有句话：

什么都可以没有，不可以没有胃口。

寒冷的夜里，风声和寒气都是天然的，作为自诩热爱生活之人，不该亲自下厨烹一锅汤来。不不不，我今晚不是胃口好，我今晚就是为了喝一口汤，配这风雨夜的仪式感。