唐洋糕

每年的农历七月半前后,我们老家家家户户都会炊唐洋糕吃。今天给大家分享一下炊糖洋糕的过程。

1把大米泡水(最好用早米,太好的米会粘)

2用机器把米打成米浆,然后加水(一斤大米加3斤水左右)

唐洋糕_第1张图片
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3锅里烧一大锅水,放上蒸笼,等水开了,加入适量米浆,烧熟。

唐洋糕_第2张图片
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4然后浇第二层

唐洋糕_第3张图片
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5一共浇四至五层,烧熟。

唐洋糕_第4张图片
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6端出来凉一下,切开,可以吃了。

唐洋糕_第5张图片
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记得小时候,最盼望过节了,因为过节就有好吃的。我挺佩服我妈妈,包粽子,做金团,烤玉米饼,烤面粉饼,烤发饼,炊唐洋糕,发糕……这些都会。像我这个年龄的女士,这些都不会干,很多时候都是花钱去买,买的东西固然好吃,却没有妈妈的味道。非常感谢妈妈的辛苦付出!有妈妈真好!!!

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