家庭版芋头炖鸡

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在这寒冷的日子里,能吃上一顿热腾腾的炖菜,那将会给人们带来浓浓的暖意……

今天做一道芋头炖鸡,鸡香汤浓,芋头软糯,营养又暖胃。当热乎乎的芋头炖鸡端上餐桌时,感觉整个房间被美味和温暖萦绕着……

下边给大家分享这道菜的制作方法。

食材:鸡翅六只,芋头数个,葱、姜、辣椒、花椒、大料、老抽、蚝油、盐、黄酒、白糖适量。

制作过程:

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1. 鸡洗净切块,焯水,芋头洗净削皮,葱切段,姜切片。

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2. 锅热放油适量,下葱、姜、辣椒、花椒、大料炒香。

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3. 鸡块倒入锅里翻炒,加老抽、蚝油、盐、黄酒、白糖适量,把水分基本炒干。加适量水,大火烧10分钟。

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4.放人芋头,加盖小火炖30分钟,即可上桌享用了[爱慕][笑]。@头条美食 @头条号@头条美食联盟  @中国南方航空 @BTV食全食美赵导

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