食补补血|吃出“白里透红”肌

小时候看到广告里那句“白里透红，与众不同”，自此我把这种皮肤状态当成日后追求的目标。身边的很多朋友已不仅仅追求白皙的皮肤，现在的她们也更把注意力提升到如何拥有红润光泽的皮肤。在中国人眼中，白里透红的肌肤状态才是最美最健康的。红润光泽的皮肤，换个角度说，也就是我们常说的好气色了。

那么怎么才能有好气色？用中医美容的话说，其实就是“气血充盈”四个字，指气血不但要充足，还要能流动起来，流动的气血便能产生活力和美。《千金方》言，女子是以“血”为生命之依托的，所谓“以血为本，以血为用”，一旦血液不够充沛，就会导致体虚多病。

气色不好有哪些表现？

一个女人的脸色不够红润，秀发不够光泽，嘴唇苍白，根源也许就是“血虚”引起的。专业医师告诉我们， 由于我们女性特殊性的生理“周期”耗血多的特点，因此与血结下了不解之缘。女性如果不善于养血，就易出现脸色萎黄、唇甲苍白、发枯、肢涩、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，即贫血。严重的人还会过早出现皱纹、脱牙、白发等早衰症。人体是“血肉之躯”，只有血充足，皮肤才会显得红润，面部有光泽。也只有肉实，肌肉才能发达，体型才会健美。对于女性来说，追求艳丽的面容，窈窕身材，应重在养血。 所以，女性养血从来都是不容忽视的事情。

食补补血如何吃

通过合理的食补是治疗血虚很好的方式，先来说说怎么吃吧。我们应多吃富有造血功能，以及富含维生素B12、叶酸、微量元素的食物。如乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、鸡蛋、猪血、猪肝、红糖、赤豆、红枣、莲子、核桃、猪肝、黄鳝、海参、菠菜、胡萝卜等。

推荐食谱

推荐一道简易粥品

黑糯米粥

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这道粥品具有补血调经、温肾健脾的功效。黑糯米具有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。 用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。此外，据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。并且，以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

做法：1.大枣洗净，桂圆去皮洗净待用，黑糯米洗净。2.上述三样加适量清水，用慢火煮成稀粥状，煮好后加入少量红糖调味。

推荐一道简易家常汤品

萝卜炖牛肉

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这一道家常汤品也是日常常见的，取材方便。白萝卜、牛肉都是补血补气的食材。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉加上萝卜炖成汤品，不仅补血功效好，口感也不耐，很适合女性食用。

做法：1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

推荐一道简易药膳汤品

当归生姜羊肉汤

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这道药膳汤味道鲜美，是中医补血传统良方。当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》。原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者，后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材，当归虽为药材，也常被用于制作食物，属于药食同源之品，故被后人纳入药膳之中，并受到老百姓的喜爱。

它适用于血虚、阳虚体质的人群，常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。

做法：1将羊肉切块焯水备用；当归清水洗净，葱姜切片备用。2.羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时左右3.出锅前放盐调味后即可食用。

补血，美丽大计

气血充盈的时候，肌肤自然能呈现出白里透红的健康状态。因此，想要拥有由内而外的美丽，就应该选择补血活血、由内而外的方式。除了食补之外，还得注意避免熬夜。熬夜会伤阴耗血，使肌肤失养，是对肌肤、身体最大的伤害。

此外，运动也是补血调养必不可少的一个环节。中医认为“久视伤血”，就是说过度的用眼就会耗伤身体里的气血，也会让人气血不足，对于长时间坐在电脑前工作的职业女性和长期用眼工作的人，就要特别注意对眼睛的休息和保养。

养颜还须养血，“血”是女人面色红润的根本。只要我们平时注意合理搭配膳食，再多注意健康的生活方式，白里透红的美肌，你也可以拥有！

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