烤红薯

烤  红  薯

    整个暑假，儿子都被一个叫做“王者荣耀”的游戏迷住了，每天都是和几个同龄的孩子在一起玩这个游戏，无论怎么劝说，都不知悔改。有一天晚上我实在忍不住了，就把跟在一起玩的几个孩子撵走了，生拉硬拽把他从家里带出来，让他陪我散步。

  城里的夜生活非常丰富，白天大家都忙于工作，只有到了晚上，才以各种理由聚在一起。整个南华路两侧，大小饭店的门前都停满了车辆，熙熙攘攘，人声鼎沸，热闹非凡。

  在万福公园门口，空气中飘来一种诱人的烤红薯的气味儿。儿子闹着要买，我也禁不住诱惑想吃，可是还是一本正经地跟儿子要约法三章，买红薯可以，我给你讲一个爸爸小时候烤红薯的故事，你明天就以此为题，写一篇作文，他毫不犹豫的答应了。

  花了4.6元钱买了一块烤红薯，从中间掰开，我们俩一人一半。儿子刚吃了一口，就邹着眉头说不好吃，递给了我，我尝了一口，也觉得远没有儿时自己烤的好吃。

  看来，往事只能回味！

  “我的老家就住在那个屯儿，那里有山有水有树林……”伴随着赵本山的歌声，把我拉回到三十多年前的童年时代。

  我出生在上个世纪七十年代。那时候，天是蓝的，水是甜的，人们之间的关系也是非常融洽的。几乎家家都喂养了很多的鸡鸭鹅猪牛羊，我们每天放学之后，除了帮大人干农活，就是下地里割草或者放羊了。不过，最快乐的事也莫过于放羊了。只要把它们赶到荒地里，几乎就不用大管了。它们在地里自由自在地到处吃草，只要不跑到人家地里吃庄稼就行了，我们在一旁可以快乐地说说笑笑，讲故事，做游戏，上树捉鸟，下河摸鱼，在地里烧花生，炸毛豆，烤红薯。

  这其中最有趣的也就数烤红薯了，这可是一个技术活儿，一般人是做不来的。如果烤的时间不够长，用土掩埋的早了，就被“气死”，很难吃的，烤的时间过久，就会变成“黑炭”，能吃就很少了。不过还好，我们有心灵手巧的三姐，什么都难不倒她的。

  三姐跟我们不同姓，她姓穆，几乎是我们村里十几个姓氏当中人口最少的。她比我大三四岁，在家里上边有一个哥哥和两个姐姐，那时候在农村重男轻女思想比较重，她的父母不但不让她上学，甚至连名字也懒得给她起，就叫她三妮。但是这丝毫不影响她的聪明智慧的发挥，她不但人长得漂亮，而且心灵手巧，纺花织布，绣花做鞋，只要大人会的，她几乎都会，不会的也是一学就会。不但如此，她还有一副美丽动听的歌喉，豫剧唱的比戏台子上唱的都好。我至今都没弄明白，她一个字不识，那么长的戏词是怎么记住的。

  令我记忆最深的还她烤的红薯，我觉得那技术是无人可以超越的。每次下地割草放羊的时候，我们几个都嚷着让她烤红薯给我们吃。

    她首先给我们进行分工，两三个人去附近地里刨红薯，另一部分人去捡柴禾。她亲自选烧烤地点，一般选在土质比较坚硬的小沟上。首先用小铲子出去上面的一层松土，然后在大约长90厘米、宽40厘米向下挖约60厘米，上窄下宽，在烧火时便于往里面填柴禾。等这个地锅挖好后，把几个细长的红薯并列排在上面，然后再开始在下面点火，先用干树叶和庄稼秸秆烧，有底火后，再烧树枝。烤到一半的时候，用两根树枝夹住红薯一个一个地翻过来，烤另一侧。等都熟透了，把红薯放进火烬里，用脚把地锅跺踏，热土掩埋住红薯。再等一会儿，把红薯从土里扒出来，甘甜可口烫手的热红薯就可以吃了。我们几个小孩子争先恐后抢着、喊着、闹着、吃着。三姐却从不急着跟我们抢着吃，她总是微笑着站在我们几个面前，有时候还会唱一段豫剧给我们听。《穆桂英挂帅》是她最拿手的好戏。“辕门外三声炮如同雷震，天波府里走出我保国臣……”那浑厚的唱腔至今还萦绕在耳畔。

    后来，听说河南有个梨园春擂台赛，我也曾劝三姐去参加，她却说，自己老了，那都是年轻人的事。再说自己一个字都不认识，两眼一抹黑，出去了连个厕所都找不到，不是净丢人嘛。我却总觉得，如果她如果参加了，一定能拿到冠军的。

  是啊！现在，三姐她已经是有三个儿子的母亲了，家庭负担之重是可想而知的。她是十五岁的时候嫁给了一个比她大十七岁的男人，因为当时家里穷，她哥个子又低，长到近三十岁了，还没有对象。就听从了媒人的安排，把三姐跟邻村的进行换亲才娶上了媳妇。

    岁月流逝，时过境迁。烤红薯的味道已大不如从前了，三姐也老了。也许一切都未改变，只是人心变了。

  往事只能回味，记忆却成永恒……