柠檬蜂蜜

一直喜欢做些好东西，自己吃着觉得好，更是要分享给好友，就等着她们一边吧唧着嘴眯着眼赞，哪怕自己半夜不睡也开心，有点良心的会跟我说，你教我做吧，舍不得你老给我做，于是，写下这个步骤。

一：材料：

上好的柠檬三四个（我一般买的进口柠檬，皮薄汁多）；

蜂蜜（常用的北大荒椴木雪蜜）

1：柠檬用盐搓皮洗净，清水泡半小时后带皮切薄片；

带皮切薄片

2：事先洗净带盖玻璃罐备用；

3：在罐底铺一层蜂蜜然后铺上一层柠檬；

椴木雪蜜

瓶底先铺一层蜂蜜

4：一层蜂蜜一层柠檬周而复始。。。。

5：最顶一层用蜂蜜盖住柠檬，完成，放入冰箱，一夜之后即可。

最上面一层铺一层蜂蜜

解忧：

1：泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适----泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来，沸水浸泡，又会有苦味物质溶出，维生素C在酸性条件下耐热性较好，不用担心损失。

2：蜂蜜本身性质极其稳定，不用担心柠檬蜂蜜坏掉，我经常做三四个柠檬的量，放冰箱里慢慢喝，大概能喝大半个月。

3:配合红茶，制成蜂蜜柠檬红茶，对于排宿便特别有功效。

蜂蜜柠檬红茶