“一鼓轻雷惊蛰后 细筛微雨落梅天。”
2019年3月6日，星期三，农历正月三十，05:09:39将迎来农历二十四节气中最具动态画面感的节气—“惊蛰”。春天已经不远了，你感受到春的气息了吗？
惊蛰
传说雷电在秋天藏入泥土，春耕时农民一锄地，雷电就会破土而出。于是，一声惊雷唤醒所有冬眠的动物，这就是惊蛰。
惊蛰三候
每个节气都有三个物候现象相应，称候应，反映了一年中气候变化的一般情况。
第一候：桃始华
“桃之夭夭，灼灼其华”。桃花在此时绽放，翠绿的树干，挂满娇艳欲滴的粉红。
第二候·仓庚鸣
仓庚为黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。
第三候·鹰化为鸠
古称布谷鸟为鸠，春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。
惊蛰习俗 1 惊蛰吃梨
苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。古代走西口者也取“离”的谐音，多有“离家创业”之意。后来，山西的人们惊蛰日吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
2祭雷神
惊蛰的节气神乃雷神。在台湾，相传“雷公”是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。
3 客家“炒虫”惊蛰日驱虫、除虫、吃虫的习俗，起源非常古老。惊蛰这一天，闽西古汀州地区客家人，或在热水中煮带皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷。民间认为，这样可以消灭多种小虫。还有的客家人或做芋子饭、或做芋子饺吃，以芋子象征“毛虫”，以吃芋子寓意除百虫。
4 “打小人”驱赶霉运
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
惊蛰养生
人体的能量在一年中遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律，惊蛰时节阳气升发，如果这个时候把身体调理好，那么一年都会有活力，否则一年都会困乏无力。惊蛰时节调理养生有三个重要的关键词：升阳气、养脾胃、排毒素。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。
1 少发怒 忌劳累 防风邪
惊蛰时节，乍暖还寒，温度变化大，特别容易受风邪侵扰。风邪是“感冒”的古语，如今中医依旧沿用这一叫法。一定要注意脖颈与足底的保暖，颈部是身体的“门户”，如果不掩护好，风邪很容易入侵，老人们常说的“春捂”就是这个道理。
2 舒展筋骨
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。
惊蛰饮食
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。
冰 糖 雪 梨
功效：润肺止咳，滋阴润燥。
材料：枸杞、冰糖、雪梨。
做法：梨削皮去盖，挖去梨核，放入冰糖，入锅蒸 40 分钟，出锅放凉即可食用。
另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
注意：春天早晚温差大，寒冷会降低呼吸道纤毛的活性，摆动速率减慢，清洁和净化呼吸道的能力下降，大大增加了呼吸道感染的概率。因此，进入春季，很多人就特别容易感冒，咳嗽、老慢支、肺炎、哮喘、支气管扩张等呼吸道疾病高发。
玉竹，有滋阴润肺，养气，生津止渴之效；又因其补而不腻，可补益五脏，滋养气血；且有抗氧化功效，可调节免疫力，抑制肿瘤发展，久服可远离疾病。
百合营养丰富，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、生物碱等多种营养素，有很好的滋补功效，是清肺养肺的必备佳品。
在这样的日子里，为自己和家人备上一份用天然草本制成的膏方，用自然的力量滋阴润肺，从内清肺。
