菊粉是植物中储备性多糖，是一种天然水溶性膳食纤维，具备多种保健功能，如：控制血脂、降低血糖、改善肠道功能、促进矿物质吸收等。
来自BENEO智利Pemuco工厂的菊粉因质优而闻名全球，已获得国际食品标准(IFS)认证和入境检验检疫合格证明。
菊粉的出现，很好地弥补了普通膳食纤维的缺点，而且具有很多其他有益功效，也因此被称为“黄金纤维”，被世界上多个权威组织认可为营养补充剂：
☆ 欧盟健康委员会于1987年批准菊粉为新资源功能食品，用于改善日益严重的慢性疾病和肥胖人群;
☆ 日本厚生省于1991年批准菊粉为“特殊保健食品(FOSHU)”;
☆ 美国国家食品药品监督管理局(FDA)于2000年11月22日发表公告GRN000044，认可了菊粉的地位，并明确指出其为公认的安全级(GRAS)功能性食品;
☆ 2015年美国政府的减肥计划推荐服用菊粉为安全的健康减肥方式;
☆ 我国卫生部于2009年将菊粉确定为新资源食品……
菊粉已经被广泛应用于制药业、保健业和食品工业，下面我们一起来盘点菊粉与健康的关系：
调节肠道菌群平衡，改善便秘
菊粉在肠道内，能选择性地促进肠道有益菌(如双歧杆菌、乳酸菌)的生长和代谢。在此过程中，有益菌代谢产生的乙酸、乳酸等酸性物质使肠道pH降低，从而抑制有害菌的生长，肠道菌群平衡得以调节。
肠道大量研究表明，饮食中膳食纤维缺乏是导致便秘形成的重要因素。
菊粉作为一种高水溶性膳食纤维，不仅能通过吸收水分，增加粪便含水量来治疗便秘，更能通过降低小肠的吸收功能，并被益生菌选择性完全发酵产生短链脂肪酸改变肠道pH值，改善有益菌群的繁殖环境，从而加快肠道蠕动，使粪便顺利排出。尤其对老年功能性便秘、顽固便秘等均有较好的作用。
降低血脂，预防肥胖
菊粉在肠道内，不仅能够通过隔离作用减少肠道对脂肪的吸收，而且能够在肠内细菌的作用下产生多种有机酸，抑制胆固醇的合成，因而能够起到降低血脂的作用。
而且菊粉在人体内吸水后膨胀所带来的饱腹感能够减少食物的摄入量，因此对肥胖症有积极的预防和辅助治疗效果。
调节血糖代谢，预防慢性代谢病
膳食纤维通过在食物与肠道粘膜间形成隔离层而减少人体对葡萄糖的吸收，从而起到降低血糖的作用。
然而，当摄入过多的膳食纤维，形成过厚的隔离层，会造成人体对葡萄糖不吸收的情况，容易使糖尿病人出现严重的低血糖反应，因此糖尿病人或者低血糖患者需谨慎摄入普通膳食纤维。
与普通膳食纤维不同，菊粉对血糖的调节是双向的，菊粉不仅能在血糖较高时减少对葡萄糖的吸收，而且能够通过增加胰岛素的敏感性而维持血糖的平衡。
因此，菊粉之于血糖的作用更多的是调剂，而不仅仅是降低，它能够帮助糖尿病患者把血糖稳定在合理地范围内，从而达到防治糖尿病的目的。
促进微量元素的吸收
在降血糖、降血脂的同时能够促进对钙、铁等矿物质的吸收是菊粉的突出优点之一。
目前关于菊粉提高矿物质吸收的机理有几种说法：
菊粉在肠道中产生多种有机酸，降低肠道pH，从而增加了矿物质的溶解度;有机酸能够与金属离子形成螯合物，促进金属离子的吸收;有机酸可通过离子交换系统促进钙离子的吸收;菊粉能够增加钙结合蛋白的表达，促进钙离子的吸收;菊粉能够促进肠细胞的增殖，从而增加肠道吸收表面积。