专家解读——茶喝得越久，睡眠竟越好！

为了解答大家的疑问，专程采访了浙江大学茶学系王岳飞教授，他从事茶叶生物化学、天然产物健康功能与机理等方面的教学研究多年，从专业角度为您告诉你喝茶是不是真的会让你睡不着？并提出专业建议，帮你完美躲开喝茶失眠的“坑”。

1、喝茶是不是一定会对影响睡眠？

王岳飞：不一定，喝茶的确可以提神醒脑，但不一定会影响睡眠，因人而异。

2、是茶叶中的哪些内含物质在对睡眠产生影响呢？

王岳飞：茶叶中的生物碱，这些生物碱都有提神醒脑的作用，也会影响某些人的睡眠。

茶叶中有十几种生物碱，最重要的是咖啡碱、可可碱、茶碱这三种，咖啡碱是其中含量最高的，大概占干茶的2%~5%，

3、喝茶喝对了能不能助于睡眠？

王岳飞：生物碱或者说咖啡碱可能会影响某些人的睡眠，但其实，茶氨酸会让睡眠更好，安神镇静。

茶叶很神奇，其中有某些成分可能会影响睡眠，但另一部分会让你睡得更好。

所以可以说，短期喝茶可能会影响你的睡眠，但是长期喝茶一定会让大家睡得更好。

哪怕是对咖啡碱敏感的人，早晨的时候多喝一些高山茶、安吉白茶等茶氨酸含量较高的茶，会让睡眠质量更好。

4、如何规避喝茶对睡眠的影响？

王岳飞：首先，茶叶会提神醒脑，但并不是会影响所有人的睡眠。

那对咖啡碱敏感的人，

第一，多喝茶多适应；

第二，喝绿茶时倒掉第一泡（泡一分多钟）；

第三，早晨时多喝一些高山茶、安吉白茶等茶氨酸含量较高的茶，会让睡眠质量更好。

同时，逐渐地对咖啡碱适应后，影响就不会很大了，可以正常按照自己的喜好喝茶。

5、为什么有些人喝龙井茶失眠？

王岳飞：虽然六大茶类中咖啡碱的含量没有本质差异，但是龙井茶等绿茶的咖啡碱处于游离状态，红茶等茶类中咖啡碱呈络合状态。

据此，泡绿茶时，第一杯茶汤中咖啡碱含量较多，所以有些人会觉得绿茶苦，喝龙井茶影响睡眠。

6、如何科学饮茶避免失眠？ 

王岳飞：首先要有科学的饮茶习惯，以看茶喝茶（根据不同的方法喝不同的茶类）；看人喝茶（根据体质，体质弱不能喝浓茶，体质强、肥胖的可以适当喝浓茶，冬天怕冷的人可以喝温性茶例如红茶，夏天怕热的人可以喝点绿茶）这两点为依据。

对于通过喝茶帮助睡眠的做法，王教授给出了3点实用建议哦~

1、对咖啡因敏感的人，一开始泡茶淡一点，慢慢适应以后再恢复正常的投茶量；

2、早上喝高山茶、安吉白茶等茶氨酸含量较高的茶；

3、坚持长期喝茶，在茶氨酸的长期作用下，睡眠一定会变得更好；