鲜奶炖鸡

稍微算了一下，不知不觉已经宅家快3个月了，从一开始的不知所措，到慢慢适应，再到现在的快没感觉了。作为一名吃货唯一始终适应不了的，是突然嘴馋的时候，没有办法立即出去觅食，而外卖全城送的店也不多，所以只能慢慢地学着动手，自己复刻一些稍微简单的菜式了。

而今天复刻的是比较简单的鲜奶炖鸡。

1.由于家里只有冷冻的鸡爪，就直接解冻了6个，去掉鸡爪的指甲，然后鸡爪冷水入锅，加1勺料酒，煮沸后撇掉血沫。

2.配料就简单地切了5片姜，选了3个比较大的红枣去掉核，洗干净。

3.把处理完的鸡爪、姜片、红枣统统放入炖锅，再倒入2包鲜奶大概一共500ml，加了小半碗水。然后隔水炖4个小时。

超级简单，可开盖的一刻真的香气扑鼻哦，奶白的汤汁上漂浮着金黄的鸡油（俺怕肥，所以油都撇掉了，下面的图就只看到奶白的汤汁），稍微放点盐，咸鲜的鸡汤中带着淡淡的奶香，嗯嗯，复刻了炖品店鲜奶炖鸡的80%了，好开心哦。

女生就该对自己好一点，想吃就吃，控制好食量就好；像鲜奶炖鸡这种营养又养颜的，就不妨多吃点，要好好爱别人，首先要学会爱自己。

鲜奶炖鸡（没加滤镜哦）