实体店没落孰之过?

前几天去早餐店地推优品时,站了一会感觉有点累了,想坐下休息,但是看到早餐店老板一直在揉面,切面,然后放油锅里炸油条,几乎一刻没停过。我也不好意思休息了。


都说早餐店辛苦,一点不假。这个店面占了两个房间,每个房间二十五平左右,每平每月三十块。老板四十来岁,负责揉面切面,他母亲(后来了解到66岁)负责把油锅里的油条菜盒等捞出来,他的父亲在一旁负责把油条给到客人手里,妻子呢在屋里和一个帮工负责盛粥,另外请了两个帮工负责给客人端饭和擦桌子,洗碗等杂活,按说这样的生意非常不错了,可老板还是一刻也不敢怠慢,有客人路过,就会喊一句:吃什么进来坐吧。


等老板不忙了,我问老板生意做的不错呀,这里就属你家好了。老板感叹到,“现在被互联网冲击的厉害,你看这附近全是开的饭店,竞争越来越大了,前些年这条街上还有很多卖衣服卖首饰的,现在都没了,全开成饭店了,生意越来越难做了”。我点头。


随后我问一般早餐店都是四五点起床,你们起的也早吧,老板笑笑说“我们两点都起来了”。听后我乍乍舌,这生意还真不是一般人能干的。


都说实体店是因为受电商冲击而没落,但是我觉得这是必然现象,是效率的高低决定的。想一想,实体店需要店面租金,装修,人工,水电等等各项费用,还没开张已经负债累累,接下来的半年甚至一两年都是给别人打工的,好多人熬不过这一两年,慢慢就退出。而网店统统省去这些,在解决了快递问题后,有了突飞猛进的发展。


记得有次我想给车子买个静电贴,跑了好几家店面都没有,最后找到了,店家给我要十块钱两片,我想五块还不行吗?然后直接淘宝搜索后,2.9包邮还三片,我果断走出了他家,去淘宝下单。


您说说,这个店面怎么跟别人竞争,光靠卖货绝对走不通。但好歹他家还提供洗车服务,否则这个店面真的离关门不远。


所以现在的实体店光靠卖货已经很难走下去,要么跟服务结合(比如洗车),要么靠辛苦赚钱(比如早餐店),即使这样他们也得依靠美团来走单。


我们置身其中,不管你承认不承认,思考不思考,这都是明明白白的事。互联网,尤其是移动互联网来临之后,我们都被裹挟其中。既然避免不了,就得好好思考下,怎么借助他了


下一次分享个人在互联网中的角色,敬请期待。

文/三守哥, 2019.5.22

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