粤西年例杂感

        年例，这个原本流行于粤西地区的一个地方性习俗，近几年来，随着广东省申遗成功，随着魅力城市的争夺，随着大型记录片《年例》登上央视，随着各大媒体推波助澜……年例终于堂而皇之地呈现在全国人民面前，大有享誉世界之势。

摆宗台

        随着正月十五元宵节的渐行渐远，粤西地区的年例期已经过半。璀璨的烟花，热闹的游神，相谈甚欢的宾主，山珍海味，鲍参翅肚，觥筹交错之间，是一张张或熟悉或陌生的笑脸……转眼间，只剩下残烛摇曳，只剩下满地随风飘扬的落寞的红纸屑。

游神舞龙

        我村里的年例，恰好就是元宵节那天，这是周边镇最多村庄一起庆贺的年例日，所以当天能亲临家里吃年例的不是至亲即是挚爱。我外婆，大姨等一堆亲戚都是当天年例，只有小姨和姑妈家例外，她们在当天分别要吃三四趟。特别是姑姑，从大哥到六弟，一天吃四五顿，也不是一件好享受的事，每家都得坐席，否则厚此薄彼易引发矛盾。就算亲友再少，年例都是家里人的头等大事。菩萨出游，第二站就到我村，爸爸妈妈从清晨五点左右起床开始忙活，准备三牲供品，摆宗台，接神，上香，放炮，准备酒菜……到傍晚目送一个个亲朋好友满足的离开，他还要收拾剩菜残羹，一般都要忙活到晚上八九点才能歇息。我问爸爸，做年例什么感觉，他只答了三个字：“特别累”。也许有人说，现在年例的酒席从采购到成品到事后收拾都有一条龙服务，请个乡厨就万事大吉。可是爸爸一直不愿意拱手交给他人，一来因为我家客人不多，顶多就三两桌；二来我爸爸自己就弄得一手好菜，什么焗鸡焖鱼甜酸小炒不在话下，他总是说自己亲手做的菜才更有人情味。嗯，我也觉得，酒店或者乡厨流水式的菜式虽说精美绝伦，可是怎么比得上父亲的用心炮制更有味道呢？

爸爸的菜式

焖扣肉

      小孩子天性喜欢热闹， 由于自家亲友少，小时候还曾无数次跟妈妈抱怨，怎么我们家年年都是得一个姑姑来看年例！看到邻家宾客满门，而自己家门可罗雀，就觉得倍感失落。而现在，姑姑身体欠佳，孙子年幼，已好几年没有来看年例了，除了新添的大嫂娘家的几个亲戚外，就仅剩小姨姨丈俩人。妈妈常说，“穷在闹市无人问，富在深山有人寻”，不要羡慕富贵人家里的高朋满座，那里面都是虚情假意的多，真心实意的有几个？

        成家后，老李家的年例特别繁琐，头天就得开始准备好所有列祖列宗们财宝，当晚鉴清照，通常会通宵达旦。第二天准备素菜瓜果摆宗台，第三天才是正式年例，准备三牲拜神，晏请宾客，仅仅是跑完村里大大小们庙堂，我已经晕头转向，更别提大宴宾客了。

摆宗台

摆宗台

        现在的年例，攀比风，炫富风，越演越烈，即使平日白粥咸菜，年例都要大摆几围，虽说名义上是为了传承非物质文化遗产，却难免惹上劳民伤财之嫌。我等平常家，就权当作一个普通节日祈求平平安安，风调雨顺罢了。

游神

游花船

齐心合力