2022-09-27

      我的观念是每顿饭要有汤汤水水，然后胃里面才会舒服。除非今天很累了，或者只有我一个人才懒得熬粥或者做汤。

    早上主食加牛奶或者豆浆，中午按说也要煲汤，可是因为人少，我就熬粥，晚上遛狗回来接着喝粥，一天正好喝完。

    小时候我和小妹晚上最喜欢喝面筋汤，每个人能喝三碗，饱饱的，出去玩一圈就消化了，胃里特别舒服。大妹妹从来不喝稀的，喜欢吃很多干的主食，甜油条，四四方方的，她吃四个，她很胖，是那种很结实的胖，肉很瓷实，捏不动。就是现在也是这样，多少年了，她家里从来没有熬过粥。

      粥里面的含水量高达90%左右，喝粥能够为人体补充水分。粥里水多米少，淀粉含量不高，热量不高，并不会令人变胖。又因水分多，粥能够增加体内新陈代谢，促进消化和吸收，减轻肠胃的负担。所以喝粥并不会导致肥胖，熬一锅粥才放几勺米，喝三碗也没有一碗大米的量多，喝了很有饱腹感，粥既养胃又容易消化，能缓解饥饿感，促进减肥。