zomato研究

内容提要：

1、Zomato Gold 官方博客同步的信息。

Zomato Gold的核心策略如下：

1、保持简单

在不同时间、餐厅、菜单上尽量提供统一的免费菜或者免费饮料。这在所有参与的餐厅和用户中都引起了共鸣。

2、事故导致病毒式传播

扩量不能带来更好的体验，于是Zomato团队限制只有在特定日期和时段才可以买到会员。

但是 ，购买总数进行限制对Zomato来说反而获得更好效果。 稀缺（不是故意设计的）导致产品病毒式传播 - 这让Zomato Gold获得了初步成功的疯狂数量。

3、质量>数量

参与到会员计划的餐厅质量>数量，印度10W家餐厅中，目标是其中的1%，同时也要保证餐厅的多样性。保证质量而非数量；从氛围和服务可以推断，它们是高级餐厅，主要迎合中产阶级和社会中上阶层。

文末建议了如果日常单次就餐消费1000卢比以上，建议办理该会员卡。（查了一下1000卢比为96人民币）

高级餐厅对成本的涨幅为636%，这意味着每转化一个顾客，高级餐厅更容易获得更多的利润。

总结：Zomato Gold对消费者真的有益吗？

取决于用户消费者类型。

Zomato会员的主要目的是激励目标市场（很少外出吃饭的中低收入消费者）从他们通常不会去的餐馆购买更多商品，从而为所述餐馆带来更多的保障并为他们带来更多收入。

Zomato确实提供了很多优惠，但取决于消费者会去高消费的地方，而不是去低预算的地方。

低成本的餐馆利润率较低，可以通过吸引更多的用户来弥补付出。 高级餐厅的商品成本接近636％[1]，这意味着他们为每个边际消费者转化了大量的利润。

翻译：

Zomato Gold是一个拥有大量活动部件的产品的例子，从商业角度来看，它有相同的机会击中它或者撞到一个大火焰球。 如果你想要tl; dr版本跳到答案的结尾。

那么Zomato Gold究竟是什么？

Zomato Gold是一个独家用餐和社交饮酒会员计划，提供特殊待遇，如 - 免费菜肴（想想BOGO！），以及最多2杯免费饮料（想想所有时间的欢乐时光）， 每次用餐或点击我们在印度的任何合作伙伴餐厅的酒吧。 （ 来源：Zomato博客 ）

所以基本上它就像买一送一的优惠，类似于你在其他日常产品中看到的，但对于FOOD。 听起来好得令人难以置信，不是吗？ 让我们深入研究一下。 作为参考，引号中的所有段落都直接取自官方Zomato博客 。

把事情简单化

听起来像陈词滥调，在制作我们的产品时，我们采用了古老的说法“保持简单”。 我们考虑了一切 - 在不同类型的餐厅提供不同的优惠，在不同的菜单项目上提供不同的优惠，在不同的时间点提供不同的优惠等。然而，最后，我们继续提供标准的报价，在所有的参与的餐馆以及用户。 在印度设计和推出Zomato Gold时的关键词是“T＆C free”。 换句话说，我们坚持认为该产品将为最终用户完全“免费条款和条件”。 我们能够实现99.99％的愿景。

为了公平对待他们，他们坚持承诺让Zomato Gold T＆C免费。

事故导致病毒式传播

Zomato Gold可在特定日期和特定时段购买。 不管你信不信，我们从来没有这样计划过。 由于我们收到的压倒性反应，我们不得不对订阅总数施加限制。 我们希望确保我们的餐厅合作伙伴能够无缝地为我们的黄金用户提供并实现承诺的体验。 因此，对订阅总数进行限制对我们来说更具反应性，而不是主动策略。 而稀缺（再次，不是设计）导致产品病毒式传播 - 这让Zomato Gold获得了初步成功的疯狂数量。

无论声明的真实性如何，营销团队都通过制定一种吸引人性的基本营销策略从OnePlus中汲取了一些指示：我们总是想要我们不能拥有的东西。 该服务的受邀方面具有双重目的，允许公司逐步满足需求，同时客户保持恒定的预期状态，同时创造产品之后的热潮，这增加了服务的吸引力“ VIP产品“仅供”选择“一群人。

质量>数量

佐马托黄金的想法并不是让所有的餐厅都在船上。 这是为了获得最佳。 我们在评级和餐厅受欢迎程度（基础Zomato数据）方面定义了一个阈值，同时优先考虑我们的合作伙伴餐厅。 因此，从印度的10万多家餐厅，我们的目标只有约1％。 我们这样做是因为我们确信这是正确的一套。 我们还尝试确保餐厅的广泛性 - 我们的想法是让有良好样品的用户在外出就餐之前考虑不同的场合。

这是一个非常重要的注意事项。 他们说，向选择性餐厅提供黄金的理由是确保保持质量而不影响数量。 但是看看实际属于黄金计划的餐馆，您是否注意到它们之间有任何相似之处？ 它们都满足以下标准：

平均成本不低于₹1000

从氛围和服务可以推断，它们是高级餐厅，主要迎合中产阶级和社会中上阶层。

那是什么意思呢？

简而言之，这种模式在任何一种禁止高端餐厅的市场中都是不可行的。 面食广场（低价餐厅）和Azzuri湾 （高级餐厅）之间的主界线是每道菜的标记。 一个例子是意大利面在意大利面广场花费₹80，在Azzuri湾花费₹495。 这几乎是6倍的差异。

那么Zomato Gold对消费者真的有益吗？

这取决于您的消费者类型。

Zomato是一家企业，与其他所有企业一样，都是为了赚钱。 那么他们会自愿提供并大肆宣传使他们亏损的产品吗？ 显然不是。

黄金的主要理由是激励目标市场（很少外出吃饭的中低收入消费者）从他们通常不会访问的餐馆购买更多商品，从而为所述餐馆带来更多的保障并为他们带来更多收入。

低成本的餐馆利润率较低，但通过吸引更多的保障来弥补相同的影响。 另一方面，高级餐厅的商品成本接近636％ [1] ，这意味着他们为每个边际消费者转化了大量的利润。

而这正是Zomato Gold所做的，它确实提供了一个很好的交易，毫无疑问，但取决于消费者访问高成本餐厅而不是低预算出没的事实。

TL;博士

如果您每次外出花费> 1000₹，请购买Zomato Gold。 

如果你不这样做，不要。

脚注

[1] 你最喜欢的食物中的成分价格是多少？