补阳祛寒湿药膳——当归生姜羊肉汤!

现冬至已过,我们步入了冬季时节。

冬季时节,广大女性朋友,最常见的毛病,就是畏寒怕冷。

我以前有个同事,一到冬天,上班下班,她就开始带着厚厚的手套,中午一吃完饭,就要蹲厕所,水喝多了呢,也要经常往厕所跑。我跟她说,你这里寒很重呀,要注意了。

她无奈说:“我这毛病都好久了,去医院也看不出什么来。去找中医调理嘛,药太苦,喝不下,喝了几次,效果也不是很明显,就不了了之了。”

我说:“那你换个中医看看。你这情况,用药也不会苦到哪里去嘛。治肠胃的,祛寒的,怎么会很苦呢?”

她摇摇头:“我也不清楚什么情况。反正也不是没什么的大问题。”

后来跟她聊天还了解到,她几乎每个月都有痛经的现象,很多时候月经也不调。每年冬天,都会长冻疮,所以要带厚厚 的手套,保暖。

现在很多的女性,都有里寒很重的情况。体内寒湿重,会引发各种各人的问题。最明显的就是手脚冰凉、月经不调、消化不良、腰酸背疼、男人有性功能下降等等问题。

很多人,驱寒祛湿,想到的就是生姜红枣茶,红豆薏米。这些,对里寒很重的人来说,吃了就跟石沉大海一样,没啥效果。为什么呢?因为里寒太重了,就跟北极一样,寒湿根本排不出来,这时候我们就要想别的办法。

祛寒湿,补气虚的方法很多。

可以中药治疗,也可以食疗。无论中药治疗,还是食疗,都要用到一些中药。问题不是很严重的时候,最好的治疗办法,就是食疗,药食同源嘛。

那上述这种情况,有什么好的食疗办法呢?

那就是"当归生姜羊头汤“。

这个处方是治疗寒疝的平和剂,可以大补气血。在祛除寒湿的同时,还可以补气血,非常有用

它的原理是怎样的呢?中医大师倪海厦把这个处方,讲得很透彻,现在分享给大家,你就明白为什么它是补阳祛寒湿的良方了!

当归生姜羊肉汤方,出自《金匮要略》

原文:

组成:当归三两,生姜五两,羊头一斤

煮法:上三味,以水八升,煮取3升,温服7合,日三服。若寒多加生姜一斤;痛多而呕者,加橘皮二两,白术一两。加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合服之。

注:原文中,药物的单位跟现在不一样,三两五,太多了,我们可以根据比例适当配伍,当归如果用15克,生姜25克,羊肉500克。古人的一升水大概是300ml这样。

为什么要用羊肉呢?大家注意观察猪肉、牛肉,还有羊肉。羊肉的脂肪越烧,油就越浓,羊肉跟猪肉不一样,牛肉熬太久,涩涩的会干掉,羊肉你熬熬看,就不会。

我们取羊肉是因为它有非常丰富的油脂,当归本身又是有油脂,当归黏黏的就是天然油脂,加生姜下去可以开胃气又健脾,所以羊肉当归和生姜煮在一起是大补气血的药膳。

脾胃虚寒的人,他所有的脏腑功能都缓下来了,营养根本就无法被身体受纳,自然血就亏损了。刚开始血亏的时候,病人肠胃都是冷的,当归生姜羊肉汤吃下去,拉出来的也将是当归生姜羊肉汤,嘴巴吐出来的是还是羊肉,拉出来的也还是羊肉。

这种情况之下你给他再好的药,他也不吸收。这时候先用一些大热的祛寒的中药,去治疗。怕有的人乱用,具体什么药,这里就不写了。

等大寒去热回后,病人必说:“哇!肚子好饿哦。”

这时候,再吃当归生姜羊肉汤,脾胃的功能很快就恢复,平常肠胃蠕动太慢,消化不好,没胃口的毛病都可以改善。

如果你有因寒引起腹痛、呕吐的情况,可以再加橘皮、白术。

当归和羊肉都入血分,入到脏里,当归可将脏里面所有湿都清出来,所以,如果冬令时节,我请你吃当归生姜羊肉汤,吃下去以后,你马上去上厕所,你要感谢我,将你的里寒逼出来,很多身体隐藏的劳症的人,都会立刻上厕所。

这是一个很好用的汤剂,主要用在寒多造成的血虚的人用的。

现在,正处冬季,一年一度最好的进补时节,也是补阳祛寒时节,这个药膳大家不妨试试。

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