补阳祛寒湿药膳——当归生姜羊肉汤！

现冬至已过，我们步入了冬季时节。

冬季时节，广大女性朋友，最常见的毛病，就是畏寒怕冷。

我以前有个同事，一到冬天，上班下班，她就开始带着厚厚的手套，中午一吃完饭，就要蹲厕所，水喝多了呢，也要经常往厕所跑。我跟她说，你这里寒很重呀，要注意了。

她无奈说：“我这毛病都好久了，去医院也看不出什么来。去找中医调理嘛，药太苦，喝不下，喝了几次，效果也不是很明显，就不了了之了。”

我说：“那你换个中医看看。你这情况，用药也不会苦到哪里去嘛。治肠胃的，祛寒的，怎么会很苦呢？”

她摇摇头：“我也不清楚什么情况。反正也不是没什么的大问题。”

后来跟她聊天还了解到，她几乎每个月都有痛经的现象，很多时候月经也不调。每年冬天，都会长冻疮，所以要带厚厚 的手套，保暖。

现在很多的女性，都有里寒很重的情况。体内寒湿重，会引发各种各人的问题。最明显的就是手脚冰凉、月经不调、消化不良、腰酸背疼、男人有性功能下降等等问题。

很多人，驱寒祛湿，想到的就是生姜红枣茶，红豆薏米。这些，对里寒很重的人来说，吃了就跟石沉大海一样，没啥效果。为什么呢？因为里寒太重了，就跟北极一样，寒湿根本排不出来，这时候我们就要想别的办法。

祛寒湿，补气虚的方法很多。

可以中药治疗，也可以食疗。无论中药治疗，还是食疗，都要用到一些中药。问题不是很严重的时候，最好的治疗办法，就是食疗，药食同源嘛。

那上述这种情况，有什么好的食疗办法呢？

那就是"当归生姜羊头汤“。

这个处方是治疗寒疝的平和剂，可以大补气血。在祛除寒湿的同时，还可以补气血，非常有用。

它的原理是怎样的呢？中医大师倪海厦把这个处方，讲得很透彻，现在分享给大家，你就明白为什么它是补阳祛寒湿的良方了！

当归生姜羊肉汤方，出自《金匮要略》

原文：

组成：当归三两，生姜五两，羊头一斤

煮法：上三味，以水八升，煮取3升，温服7合，日三服。若寒多加生姜一斤；痛多而呕者，加橘皮二两，白术一两。加生姜者，亦加水五升，煮取三升二合服之。

注：原文中，药物的单位跟现在不一样，三两五，太多了，我们可以根据比例适当配伍，当归如果用15克，生姜25克，羊肉500克。古人的一升水大概是300ml这样。

为什么要用羊肉呢？大家注意观察猪肉、牛肉，还有羊肉。羊肉的脂肪越烧，油就越浓，羊肉跟猪肉不一样，牛肉熬太久，涩涩的会干掉，羊肉你熬熬看，就不会。

我们取羊肉是因为它有非常丰富的油脂，当归本身又是有油脂，当归黏黏的就是天然油脂，加生姜下去可以开胃气又健脾，所以羊肉当归和生姜煮在一起是大补气血的药膳。

脾胃虚寒的人，他所有的脏腑功能都缓下来了，营养根本就无法被身体受纳，自然血就亏损了。刚开始血亏的时候，病人肠胃都是冷的，当归生姜羊肉汤吃下去，拉出来的也将是当归生姜羊肉汤，嘴巴吐出来的是还是羊肉，拉出来的也还是羊肉。

这种情况之下你给他再好的药，他也不吸收。这时候先用一些大热的祛寒的中药，去治疗。怕有的人乱用，具体什么药，这里就不写了。

等大寒去热回后，病人必说：“哇！肚子好饿哦。”

这时候，再吃当归生姜羊肉汤，脾胃的功能很快就恢复，平常肠胃蠕动太慢，消化不好，没胃口的毛病都可以改善。

如果你有因寒引起腹痛、呕吐的情况，可以再加橘皮、白术。

当归和羊肉都入血分，入到脏里，当归可将脏里面所有湿都清出来，所以，如果冬令时节，我请你吃当归生姜羊肉汤，吃下去以后，你马上去上厕所，你要感谢我，将你的里寒逼出来，很多身体隐藏的劳症的人，都会立刻上厕所。

这是一个很好用的汤剂，主要用在寒多造成的血虚的人用的。

现在，正处冬季，一年一度最好的进补时节，也是补阳祛寒时节，这个药膳大家不妨试试。

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