红枣银耳桂圆羹

今天突然想给自己补补本想做红枣桂圆银耳莲子羹，不料我的莲子已被牛子嚯嚯了，心疼，那是三个月前花我10元大洋买的。

转念一想，我还可以不放莲子吗？还好我的大枣桂圆没生虫子，都是三个月前买的，准备好材料开煮喽！

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因头一次做，所以请教了百度娘娘，看到了来自五湖四海的吃货写的各心得，做法：银耳泡发（泡久一点容易煮出胶质，口感会更好）桂圆去皮，大枣去籽，冰糖适量（按自己喜好）水开倒入开煮。

坐等。

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我用的是煮面的那种小锅，用煮饭的会熟的更快。我刚刚吃了一口味道甜甜的银耳感觉还不错，不过我还想在煮一会，想要那种在嘴里像要融化的口感！嘻嘻

注意️：还有大枣还是不要像我一样去籽，熬出来的羹都要变成大枣色了。

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这是最后的成品图。自己吃，味道可以就行了，好在知道原因下次改进。