匠心精神

很长时间没有吃麻辣香锅了，对于本地的一家麻辣香锅去年吃着还可以，今年决定在去吃那家的。

满怀着期望进了店铺，可是看着那些半成品的菜和肉顿时又觉得失望，实在是没有什么好选择的，没有多少能勾起我的食欲，感觉比去年的菜品差了很多，只能随便选几样凑合。

等菜的期间我去了趟厕所，回来菜已做好，服务员立刻给端上了桌，看着一小盆的菜就那么点感觉这个分量确实很少，端起米饭开始享受这期待的美味，很遗憾，没有去年的味道还多了一些烟熏味。这个菜竟然越做越差劲了，只剩咸了。

我心中充满了怨言，想到了国人缺少的匠心精神，是因为人太多了吗？觉得谁的钱都好挣吗？什么人都能开饭店，对味道一点都不讲究吗？为什么不能专注的把一件事做好，既然投身了餐饮行业就应该仔细琢磨，认真研究味道呀！这种随便的态度也太不把自己的专业当回事了吧！也许他们只是为了赚钱，谁管真实的味道怎样呢。我也真不明白我吃了那么多家的饭道真没几个能和我胃口的，那味道真的是不可描述，吃过一次就不想吃第二次了。

我想如果是我，我一定会认真研究下我饭菜的味道，让我的顾客满意。这也让我联想到我的职业，一名幼儿教师，倘若我在我的岗位没有把我的教育专业化那和不负责任的厨师做出难吃的饭菜有什么两样。

现在一想有的家长的要求就和我对饭馆的厨师的诉求是一样的，大家都想得到一个满意的结果，既然我做了教师这个职业就应该了解家长的需要，认认真真的为她们服务，把她的孩子教育好，给他们一个满意的答复。

每个职业都应该做到专业化，对自己的专业敬畏，对自己的专业负责，这对受众来说将是一种莫大的享受，我们处在每个行业里的人都应具有最虔诚的匠心精神，以此引领行业的发展，实现我们的行业价值。