雜炒2020-02-25

1.

现在每天都在家食饭了，当然常常会煮公仔面(廣州人一般用公仔麵统称所有包装即食麵，包括「出前一丁」「公仔」「福字」「韩式拉面」等等)。食公仔麵，最常係「公煮」，即「汤煮公仔麵」。斋一碗汤麵总觉有点寡，所以又要加些配菜。青菜每餐每人要一斤，那不算是配菜了，是主食之一。公仔面所谓的配菜，是可以跟汤麵放在同一碗中的佐料。最佳的佐料，就是「肠仔」「太阳蛋」；而肠仔，只有「厨師肠」才正宗。因此，在下忍不住手，淘了一箱「㕑師肠」直送来广州。甚么叫「厨師肠」？即「厨師牌美国鸡肉肠」，毫无性价比可言的食品，但一食就知龙与鳳，非一般鸡肉肠可比。

煮过頭了的韩版「真拉面」配上「厨師肠」

2.

在家辦公，坐得太多了，赘肉渐长，要做多些運动。但在下家不怎么大，又没有健身器材，有甚么運动可做？求简友指教！

3.

TVB新闻真的越来越不堪看，其實连「聽」也不太行，粤语人好端端读了幾廿年的「购買」，係要读成「救買」；「传奇」係要读成「全奇」；「时间」係要读「时艰」。矫揉造作，自命不凡，其實不懂中文，不通音韵之学。可悲。