139 厨艺

                                       

做饭炒菜学习几年，一般的菜还可以做熟，但煎蛋总是做不好，要么糊，要么干硬，一直没有找到解决办法。

前段时间办了华夏银行信用卡，用积分换了个不粘锅。一套三锅，外壳红色，里面有一层黑色的涂层。

用了几次不粘锅，才发现原来不是技术不行，是锅不行。

用这不粘锅做过土豆片，煎蛋，肉炒大辣椒，樱桃肉，都做的还不错，至少比之前做的好。

不是水平提升，是外部设备提高了。

科技对于人的帮助非常大，即使生活原始部落，提供现代科技，对他们整体提升还是很大。

比如长途旅行，在明清参加高考，从湖南到北京，需要几个月时间，坐船速度会快一倍，坐烧煤火车，缩短至一到两天，今天的高铁几小时，飞机时间更短。