茅台文化之旅～茅台酒

6月8日哈市茅台酒专卖店李总诚邀老公6月24日前去贵州参加茅台文化之旅，不喝酒的我也有幸一起加入了此次文化之旅。

哇哦6月24日飞机到达的机场名字就是茅台机场，首先第一站我们来到的就是茅台酒厂所在的城市仁怀市茅台镇，茅台镇地处赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地;在郁郁葱葱的河滨地带，建有"红军烈士陵园"和"红军渡河纪念碑"。茅台镇历来是黔北名镇，古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照。茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛。开白酒店的，满街都是。而在茅台镇，据说有上万家酒厂，公家的大酒厂，私人的小作坊，各种酱香酒估计上万种。这儿出的酒都算茅台镇的酒，但不能挂茅台酒的牌子。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。今晚 来自祖国各地的200多位茅粉相聚在茅台镇。在茅台大酒店共同品尝茅台飞天53度酱香白酒。在茅台镇喝茅台，就想起了这句话世界白酒看中国，中国白酒看贵州，贵州白酒看茅台。中国茅台---香飘世界。

茅台镇的夜景超乎想象地漂亮，走在赤水河畔，欣赏两岸的夜景，想象当年红军四渡赤水的时候，这儿是什么样子？这儿又发生了什么？

赤水河的水很清，水流也急。当年，四渡赤水的红军部队恐怕不会想到，近百年后，茅台镇会如此热闹、繁华。

茅台酒，国人宴客桌上的C位巨星，市值过万亿的琼浆玉液，为了揭开茅台神秘面纱，6月25日我们来到了茅台酒生产车间，茅台酒是用茅台本地的糯高粱酿制的，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵，七次取酒，糯高粱酿造出的白酒更香醇，这些过程都是纯手工操作。蒸一次酒需要整整一年的漫长时间。这与别的酒迅速发酵，大批量生产有所不同，正是这样严谨的工艺才得以保证了茅台酒的一贯优秀品质。

每天3万多瓶茅台酒在包装车间经历最后的洗瓶、罐装、封盖、贴标、拴丝带等几十道工序，天时地利更要人和，让茅台酒享誉世界的，大概就是生产线上的那股子，极致的讲究了，琼浆玉液饮千种。这一杯精致的茅台，香飘中国，香飘世界！