暖水瓶

刚刚喝水时盯着我家的暖水瓶,突然意识到在南方的这些年去过很多人的家里,但都没见过谁家在用暖水瓶,有的人家是用饮水机,有的是用类似养生壶这种可以保持恒温的壶,有的人家根本就不喝热水…

不知道是时代不一样了,还是南方本来就不用暖水瓶这种东西。

但是在北方,暖水瓶是很多人家的必备,尤其是在上了年纪的人的家里。

记得上大学的时候,宿舍里每个人都有一个暖水瓶,学校有个热水房,每天都要拎着暖水瓶,拿着水卡和室友结伴去打水,我们还会相互帮忙打水,一个人拎两个大壶也是常有的事。

打水这件小事也是大学生活回忆的一部分。

于是我在网上查了一下关于暖水瓶的历史,找到了中国古代关于暖水瓶最早的记录是在北宋时期。

《夷坚志》中有记载:张虞卿者,文定公齐贤裔孙,居西京伊阳县小水镇。得古瓶于土中,色甚黑,颇爱之,置书室养花。方冬极寒,一夕忘去水,防为冻裂。凡他物有水者皆冻,独此瓶不然。异之,试以汤,终日不冷……

另一条史料则清楚的描述了在玻璃胆上涂附水银的制作过程,虽然没有找到宋代时使用的暖水瓶的照片,但从制作过程上来看和现在我们使用的制作原理是差不多的。

那么暖水瓶是怎么保温的呢?

热的传递方式有三种:辐射、对流、传导。

暖水瓶内胆用双层玻璃制成,玻璃上都镀上了银,这样就断绝了热辐射。两层玻璃之间抽成真空,这样就破环了热传导。瓶口加上一个软木塞,再加一个盖子,就隔断了热对流。

弄清楚这些原理后,不得不佩服那些用知识或经验进行发明创造的发明家们,现在已经无从得知最早发明暖水瓶的是谁了,可能是个熟谙物理知识的学者,可能是个富于经验的匠人,也可能是几代人不断摸索,智慧的结晶。

就像今天我们无从得知在美索不达米亚的苏美尔人中,是谁发明了轮子;在古老的中国,是谁最先想到用垄耕种植法。

我们可以记得住贝尔、爱迪生、瓦特这样鼎鼎有名,改变世界的发明家。却不曾想到那些没有被历史记住名字的默默无闻的人。

我们今天生活中使用的所有东西,背后都有一群甚至更多的人曾为它的诞生冥思苦想。有了这样的人,才有了我们如今便利的生活。

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