每日早晚都读书1000/94-阅读“专业类常识典籍”｜《你不懂茶》日 三宅贵男 著 阅读常识专业类书籍 使自己拥有“多元思维”
茶的“定义”当然有,但我们平时不会执着于定义,基本都是随口一说。茶是全世界最受欢迎的饮品之一。狭义上的“茶”指的是由茶树加工而成的食品。顾名思义,茶树就是“茶的树”,学名是sinensis,属于山茶科。照理说,用取自茶树的嫩芽、叶片加工出来的东西,才是货真价实的“茶”。为什么是照理说呢?因为“茶”这个词已经渗透到了日常生活的方方面面,而且它的用法已然超越了前面提到的定义,变得更广泛、更自由了。以茶