面食综合征

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早餐做块饼,用不了十分钟

与坚持无关    墨烨日更百天  之第9天


不好意思,我有面食综合征,也就是俗话说的“饭桶”。

3月底开始健身以来,我较为严格地执行饮食上的要求。少吃白米饭并不困难,少吃面食对我来说挑战性真够大的。从小到大,对面食就完全没法抗拒。那种带馅儿的包子、水饺、煎包等不太纯粹的面食兴趣并不大,就是对面包、馒头、面条、烧饼这样纯粹的面疙瘩,无法抗拒。 西点里,加了奶油的或者蛋糕之类也没多大兴趣,只有对类似于馒头一样的欧包等见一个爱一个,停不住。

       为了健身效果,较长时间里我苛刻地对待饮食,少油少盐,少面食,主食就以红薯玉米土豆芋艿等代替,似乎效果也不错,体脂率一度达到历史最低值,我还因此得意得不行。

       可惜好景不长,不到两个月,对主食饥渴的日子突然就来临了。不是饿,就是想吃,哪怕肚子饱饱的,也还是想吃。想吃烤得焦焦的面包,想吃浇头十足的面条,想吃各种主食。一开始还和内心这等低俗的欲望战斗着,红薯和玉米管饱不行么!不行!除此之外我还要面饼烧饼,哪怕苏打饼干压缩饼干也行啊。我深知和人性欲望的战斗基本上都是人类的失败告终,终于某天中午,一碗美味的羊肉烩面之后,我彻底打算缴械投降。

       于是,我会在下班路上,先绕道武夷路市场,有一家的千层饼非常特别,焦而脆的表皮让人着迷,往往等不及回家做淑女状,一手扶着自行车把,一手就拿着饼迫不及待地大嚼。会在中午的食堂吃得不满意之际,去安西路口再添一块穆氏葱油饼,老远就闻到的扑鼻香气啊,那可真叫“难以抗拒你容颜”的感觉。会在大汗淋漓的运动后,没有遵从教练的嘱托去吃麦片和蛋白粉,反而去附近的面包房品尝刚出炉的蒜香法棍。有段时间我的早饭就从单位食堂的上海辣酱面开始,大众点评网沪上十大面点,一一寻访而去,哪怕一天三顿面条,乐此不疲。晚饭后散步,大多朝着新华路方向去了,自然又是马可波罗的法式超软面包,等不到留作明天早餐了,夜宵恰恰好。

      哈,我是一个低档的吃货,大多数爱吃的,都是价格低廉随处可得的小食。大学时为了吃某一家的麻辣烫穿越整个城市的心情,现今仍潜伏在身体的某个位置,跃跃欲试。

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