饮冰成瘾

丨终于在某个清晨,我忍不住拿起玻璃杯。

咬碎杯子里的冰块,咳嗽而不能,把恶心按在胸口,闷头向前。



冰滴是种奇怪的产物。曾经,多位咖啡店的小伙子告诉我,萃而不苦,是为冷萃的独到之处。

为了品尝这份昂贵的冰咖啡,我也从网上买来容器,尝试自己萃出那份并不辣口的苦涩。

咖啡粉,要大份,而冰水的阀门,不宜开大。冰滴的过程就像是点滴吊瓶,不宜过快,不然会在咖啡粉上的滤纸上堆积,咖啡也没法承担压力。

冰滴壶,得放在冰箱,倘若冰箱不够长,则最好也放在阴凉处。



冰咖啡,让人上瘾。就像所有能产生刺激的东西一样,我对这种事务,没有抵抗力。

那种苦涩,在加入冰块后,酸性会渗入口中,让人无法自拔。

说来奇怪,越是靠近赤道的豆子,味道越酸,越酸,越像加冰的味道。

豪饮咖啡之后,一边抽烟,一边说话,再嚼碎每一块冰块,已经成为咖啡品尝最后的一道程序。

用吸管把冰块捣碎,再一口口吃掉,咀嚼的快感甚至超过了饮品本身。

倘若一杯“冰咖啡”失去了冰块,就仿佛香烟失去烟草,我会怀疑这件东西本身,是否还配得上自己的名字。

没错,配不上,你的名字。



我只去能抽烟的咖啡店,最后。

一边抽烟,一边忍受空腹咖啡后带来的恶心,成为清晨的常态。

这种恶习养成的本身,或许因为我那贪婪的身体,迷恋那种本该不属于我这个年纪的刺激。

好像我不是一具二十六岁的肉体,而是一具腐烂了二十六年的尸体。

你必须用忙碌和苦涩来激活它,包括它那笨拙的大脑和疲惫的肝脏。

我的嗓子,其实早已无法承担这些痛苦。

但你的习惯,让你乐哉其中,享受苦涩,不过是对平庸妥协的一种捷径,暗示自己的失败不过小事一桩,在你皮肤和神经紧绷的时候,这些并非难事,而是日常。


有天,我终于饮冰成瘾,这天,我再也难以自拔。

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