《盐糖脂》书籍思维导图

这本书的目的:希望为大家敲响警钟,特别是告诉大家如何应对这些食品公司的小把戏。

我认为这本书最起码的作用,就是在我们进入超市时可以将它作为保卫我们健康的武器。它们玩的把戏有时候时分微妙,但时刻提高警觉性才是关键:超市中优美的音乐,面包的香气,以及收银台旁的饮料冰柜。这些商贩都将利润最大但对有害健康的食品放在你的视线水平线内,但是对健康有益的全麦面粉或纯燕麦片,以及新鲜水果和蔬菜都被放在货架的最底层或超市的另一边。

-----摘自后记

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