由此及彼

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朋友春天去老挝搞技术合作三个月,她去的时候,驻地的树上很多香蕉还没熟,直到回国时也没看见摘下来。而那里市场上卖的水果都是等熟了才采摘,所以她们在那里吃了三个月好吃的水果。

她说,还好是夏天回来了,否则屋子里的地上、床上会爬满大肉虫子,这也许是那边不打或少打农药的缘故吧。

那里的居民生活也不紧张, 很随意,都是悠哉游哉地过着平淡无华的日子。小国寡民的那种朴素纯洁,真值得我们深思。

这使我想起,去年夏天从南方回北方时,曾看到南方院子那棵木瓜树上结满了一层层的木瓜蛋,等我九月份又回来时,那木瓜只不过大了一点点。到了十月份,木瓜仍是青青的,长在上面纹丝不动。直到十一月才变成半青半黄的。于是那瓜不等黄透就一天少两三个,几天功夫一个不剩了。算算如果等到全黄,得半年之久才吃到嘴啊!院子里的一排排芒果树,也是不等果子黄就被摘光。

由此想到我们吃的很多蔬果都是不等熟透就摘下来,再给它们乔装打扮一番。西红柿通红,金玉其外,败絮其中,中看不中吃。猕猴桃干被染得翠绿,葡萄干也遇到一回,洗了十几遍还是绿水,不知道用了什么鬼颜料,还敢吃吗?

更不要说那些速成鸡,速成猪了。

如今患癌症的越来越多,还年轻化,二三十岁、甚至才几岁就因癌症去世的还少吗?

老百姓也嘴欠。买东西时必问,这西瓜甜吗?这黄瓜芯儿绿吗?于是不法商人就给你打甜味素,灌绿颜料。虽然不是所有人都这样,但一粒老鼠屎坏了一锅粥。搞得吃东西人人小心谨慎。如今,这坏招数却有增无减,甚至变得理所当然了。

我从小爱吃鱼,但从来不吃咸鱼,一来不爱吃,二来里面防腐剂超标。这是学生告诉我的。他家是卖鱼的,但夏天的亚热带,五月份已经挥汗如雨。为了鱼不腐烂,他们就一层鱼一层盐巴加防腐剂,这样才能不赔本。学生告诉我别买咸鱼,却不能告诉所有人啊!而广东人还特别喜欢吃咸鱼、腊肉这些玩意儿。

那些有钱的不能“既来之,则安之”,就跑到国外去了;那些连吃饭都顾不上的就听之任之了;那些有戒心的就各显其能了。有的远离城市,困守田园去了;有的到郊外包一块菜地,少点污染;还有的在超市忍着肉疼去买那些高出十几倍价格的进口货。

我去澳门一个朋友家,看到地上一堆很光滑匀溜的红薯,一问是日本进口的,给他打完折还要20多元一磅(454克,不到一斤)。比国内贵十倍。小日本真够狠心,赚咱们中国人。


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如此说来,就没路可走吗?也不是。

第一,少吃东西。一般都是说吃七八分饱, 这是保守说法。在七八分的基础上再少吃三分,才是比较合理的。如果一个人每天吃一斤粮食,那么你吃四到五两米或面就足够了。因为还有蔬果,鱼肉蛋。

第二,尽量不在外面吃,不叫外卖。君没看到连有的大饭店也那么不堪吗?菜都不洗,何况小的不正规的。我自己就遇到不止一次。

第三,利用一切可能利用的地方,自己种菜,养蘑菇,发豆芽。这是绝对可能的,如说不能,那是懒惰,没动脑子。女儿去日本旅游,问她有何感觉?回答,国家虽小,但利用每一寸土地,种花种草,美化环境。

俺们可利用的地方太多了!不管是家里还是院子里,但是没珍惜,没重视。

不写了,越说越没完了。


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