食物

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闲来无事，自己做了点吃食。

面点这行十分好入。

大多是配方到位，自己看人搞个几遍也就会了。不过高等的面食，需要的器材跟食材比较苛刻，因为味道。所以许多东西大家都是不传的。

贡献个配方馒头的

5kg面，2250克温水，20酵母，20泡打粉。混合搅拌。

发酵两侧凸起，莫要发过。

于蒸箱内15-20分钟即可。（看个人蒸箱情况）我的是一百度。尽量让温度上了一百再放进去。

不懂可问我。