民以食为天

今天，嫂子在家人群里发了个视频：视频里母亲，哥哥，还有哥哥的两个六七岁的孩子，大家一起热火朝天的将熟透的油菜籽，从晒干的油菜杆子上，用棍子敲下来。

母亲用铁叉子将油菜杆一下一下的叉到铺好的油皮纸上，哥哥则用脚将油菜籽踩下来。侄子和小侄女好玩似的用棍子一下一下的敲打着油菜杆子。黑黑的小油菜籽在受到外力的作用下，一颗两颗三颗……全都蹦蹦跳跳的从油菜壳里跳了出来。

这样的画面，一下子勾起了我久远的儿时记忆。

从小在农村长大的孩子，对农活都是不陌生的。春耕，夏种，秋收，每个季节，地里的庄稼都是农民心中最重要的大事。

目睹过，大旱时，地里的玉米秧子快干死了，母亲愁的夜不能寐。隔壁村里唯一的一台抽水机，24小时不停歇的为各个村子服务，焦急给田里灌溉的母亲，白天黑夜跟随抽水机的活动路线移动，为的是早一点排上自家的号子，田里早一点浇上水。

37～38度的高温天气，恰巧是麦子成熟的季节，在农村还没有普遍使用联合收割机的时候，一户人家几亩地的麦子，全靠两只手，一镰刀一镰刀的磨下来。

头戴草帽，手持镰刀，弯腰跨步，在烈日炎炎下，汗流浃背的收割着一年的希望。

望着一地金黄的麦田，母亲感叹今年产量不错 ，父亲猜测亩产一定超过去年。我则期待：卖了麦子，就能交上下学期的学费了。

收麦子的时候，是常常忙的没有时间回家吃中饭的。常常是将我提前从地里遣返回家，为大家准备稀饭和锅贴，再带上几个母亲亲手做的皮蛋，两瓶啤酒，用干净的食蓝带去地里给大家吃。

收麦子的时候，最怕的就是下雨天。可偏偏似乎每一年的收割季节，都会有倾盆大雨如期而至。有时候，正在田里收割着麦子，突然听到天边一声响雷，紧接着天色渐渐阴沉下来。

父亲母亲也会突然露出紧张担心的神色，催促我们停止收割，抓紧时间用板车将地里已经割下来的麦子拉回麦场，用油皮纸盖好，防止被雨水浸泡，发霉烂掉。往往我们手忙脚乱的还未将割好的麦子全部从田里拉完，磅礴大雨就倾泻而来，这时候，顾不得自己早已淋成了落汤鸡，满心都是赶紧多抢收麦子。

等把所有麦子都做好防雨措施，回到家里，往往已经是临近晚上八九点了，大家冒雨奋战抢收到这个时候，身体早已是又冷又饿。

母亲会指挥我们赶紧去把湿衣服换掉，她自己则赶紧换好衣服，去给我们准备晚饭。

累了一天，大家吃过晚饭，都和着疲劳沉沉睡去。

第二天，一醒来，才发现父亲母亲不知道什么时候，早就又去田里忙上了。

如果说收麦子，展现了农民的辛苦与不易，那收玉米就更加令人苦不堪言了。

闷热的天气，毒辣的日头，空气里没有一丝风。即使有，身处茂密的玉米地里也是感受不到的。更可恶的是，一根根长长的带刺边的玉米叶子，把你的胳膊跟脸剌出一道道红印子，一出汗，这些红印子就火辣辣的疼。

作为农民，播种，撒种，施肥，除草，打农药，浇灌，收割，每一个环节都需要倾注巨大的辛勤与劳累。

可是，收获的往往与付出不成正比。

小时候，每年辛辛苦苦收获的粮食，还要把最好的挑出来，拉去交公粮。剩下的除去一家人的口粮，所剩无几。

多亏，近几年，取消了交公粮的政策，农民的日子才越过越省心了。

人人都有工作，早就不指着地里这点粮食来维持生计了。

话又回到，母亲种油菜的初心上。

去年，我跟妹妹回老家，母亲给了我们一人二十斤自家磨的菜籽油，想必今年，母亲也是早早的又给安排上了。

这几年，老家的发展也是非常迅速的，许多年轻人已经不再种地了，工厂开到家门口了，人人都有工作，也不需要外出打工了。

我的几位亲戚跟同学，甚至还在老家办起了小厂子，自己当起老板来了。

让我不由得感叹，二十几年前那些收割庄稼的经历仿佛是恍若隔世了一般。

记得几年前，望着家乡的贫瘠土地，我曾忧心忡忡，甚至做梦梦到整个村子盖满了工厂，家家户户住上了漂亮的小洋楼，开上了小汽车。当时，从梦中醒来，我激动不已，还打电话跟母亲说了我做的美梦。

没想到，才短短不到十年，美梦竟然已经成真了。真好！

但愿家乡越来越好，越来越物阜民康！