折耳根(鱼腥草)美味吃法,不喜欢折耳根本身太重的味道的人可以试试,你会发现折耳根也可以这么可爱,绝对不是黑暗料理。
折耳根稀饭(先别拒绝,听我细说)咸味的,不吃菜都可以吃得很满足,如果有一点泡好的仔姜就更好了。做法简单,带你发现折耳根的新世界。1、准备好肥瘦相当的洗净的腊肉切丁(不要切的太小,吃着不过瘾。腊肉不要太瘦,需要点肥肉,我觉得五花肉比较好,煮过的腊肉不会腻,所以不要怕有肥肉的存在,如果全是瘦肉就没有灵魂了,还有,腊肉最好是选用柏树枝丫熏的,这样的腊肉更香。)2、折耳根处理成两个手指节那么长的小截。(你