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龙井茶

植物园出来直奔狮峰龙井附近，买了一次茶，和茶农聊了一会儿，喝了几杯茶，知道了一些茶识。

龙井茶特点“色绿、香郁、味甘、形美”，摸上去真的很光滑。以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）等级依次下降。龙井茶中炒的最火的狮峰明前茶。刚开始还以为是明清朝时期的茶树品种结的茶，后来才知道明前茶是24节气中清明前采摘的茶，清明节气后是谷雨，谷雨前采摘的又叫雨前茶，雨前茶价格便宜一倍都不止，茶农跟我说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。茶农说，过了谷雨茶叶都要用切割机削平，19号是谷雨，回来的时候看到路边有些茶地真的已经被削平了，他说后面的茶叫二茶三茶，明前茶是冬天过后发的第一道芽，最嫩且没有虫，后面二茶三茶有虫打过农药。另外即使品种一样种在不同地方味道也不一样，数狮峰最正。即使排在最后的梅家坞，听好多去吃过茶的同事评价也都说不错。


买茶

这张图是我喝的雨前茶，泡的第三次味还是很浓，茶农说自己家里喝喝雨前茶最实在，可以泡五六次，而明前茶只能泡三次就没味道了


第三杯雨前茶

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