肥肉

我们老家赈酒有几个特色菜，红烧肉，黄雀肉，福肉。都是用猪肉制作，形状不同，做法不同。红烧肉是切成一砣砣的，似长方体，上肥下瘦，用油爆炒而成，还会放点糖，油而腻，但十分解馋，尤其是对饥饿的人来说，也很填肚皮。福肉形似梳子状，一碗福肉，一瓣瓣地挤在一起，就是半圆形状的肉，也是一半肥，一半瘦，是蒸熟的，油而不腻，乐口逍遥，入口即化，十分滑爽，没有嚼劲，但味道鲜美。再就是黄雀肉，是精选瘦肉，搭配少量肥肉，然后用面粉和肉，油锅炸半熟，再在蒸锅里蒸熟，不油不腻，可以当主食吃，鲜嫩可口，十分美味。

想不到今天是跟着酒精佬把三种肉都吃遍了。他说去老家乡下吃乳猪肉，我二话没说，就和他去了，原来他是去做吊，刚好做吊的旁边就有一家乳猪馆。他会安排生活，因为和他同去的还有九千岁及一个朋友，不可能去做吊的地方吃饭，都不认识，就安排在乳猪馆吃饭，一钵乳猪，一钵鱼，然后主家还端来了梦寐以求的福肉，红烧肉，黄雀肉。

我是开车，不喝酒的，酒精佬们喝酒，我尽情地吃肉，放纵自己，心想也是饱口腹之欲，偶尔为之，没有天天这样，否则肠胃是受不了的，而且对身体也不会好。

他们喝酒正酣，我饭饱至极，去活动活动，消化消化，信步走到屋后院，见满树的橘子，就采摘了一个，剥开，知道酸，但助消化，水份很足，酸味可控，在阳光照射的车上吃掉了半个，味道不错，剩半个给老婆带回去，她肯定喜欢吃。

今天的阳光真好，稍微动下，就流汗，觉得车上都要开冷空调了。这样的天气，不去游泳，就太辜负了。

加足马力，赶回去，拿了装备，和酒精佬直奔河边，人多，这是秋日不曾有的盛况，根本不需要热身，简单拉伸，就直接下水了，水在阳光的照射下，一部分水面成了温热，但有的水面却还是冰冷异常，但可以扛住，不碍事，依然不疾不徐，到了三棵树，再返回，上岸，进行日光浴，很舒爽。

回家后却有点精力不济，不明原因，躺沙发上休息，完成了今天的日更。

失之东隅，收之桑榆。今天婉拒了老胡的牌局，却饱了口腹，锻炼了身体，还没有输钱，如果过去，可能又是惨败而归，另外一幅心情和天地了。

假期万岁，多做有益身心之事，远离赌博，身康体健，快乐幸福！