咖喱蔬菜素面

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咖喱蔬菜素面

-材 料-

鲜乌冬面1包

都泡50g

白菜叶50g

西红柿1个

素咖喱30g

植物油适量

素高汤适量

-做 法-

1. 白菜选叶子部位，西红柿切滚刀块备用。

2. 锅内少油，放入咖喱炒香锅底。

3. 放入番茄翻炒至软后加入热水烧开，放入豆泡同煮。

4. 白菜放入锅中，白菜建议取叶子部位，适当少带一点菜帮也可。

5. 放入乌冬面一起煮散煮熟，头出锅淋少许素高汤调味即可。