霜降养生

文/边走边旺

太阳运行至黄经210度，为二十四节气中秋天的最后一个节气霜降。天气渐冷露水凝结成霜，草木停止生长而变黄枯萎，蛰虫咸伏万物萧瑟，秋天落幕冬季开始粉末登场。“补冬不如补霜降”，是说冬天进补不如在霜降时进补效果更佳。您是不是给家人准备好了一锅有营养的鸡汤？给孩子准备好了御寒的冬衣?

看了一档节目，霜降说药食同源，怎么才安全？传言有的人用童年温暖一生，而有的人却用一生治愈童年。首先看看传言辨辨辨，到底传言是真还是假？

传言1. 霜降吃柿子不会流鼻涕？

传言2. 霜桑叶敷眼，能给眼睛抗抗旱吗？

传言3. 霜降多吃桑葚干，不仅远离秋燥，还乌须生发？

传言4. 霜降节气，艾叶泡脚可以治百病？

到底传言是真还是假，我们一起听听专家怎么解惑？

传言1. 话说霜降吃柿子不流鼻涕？

霜降是秋天的最后一个节气，过了霜降秋天的燥火就全留到冬天了，燥火一旺就容易打喷嚏流鼻涕，柿子就起到通肺通鼻生津润燥的作用，多吃点柿子，对身体有好处，所以是真的。

柿子品种较多，有软柿子、脆柿子等之分。鸡心柿陕西比较多，特别适合做柿子饼，挂霜后甜度增加，含钙量高。

柿子饼的做法：红柿子外皮去掉取果肉，加100克糯米粉，400克面粉，50克油，搅拌好面粉静置半小时发酵。取黑芝麻、酒酿、草莓果酱、适当放点面粉和好做馅，像包子一样包好放锅里小火慢煎，甜甜糯糯非常好吃。

传言2. 霜桑叶敷眼，能给眼睛抗抗旱吗？

桑叶春季的黄酮素含量比较高，夏季天热时黄酮素降低，到九月份降到最低，霜降时经过霜打以后，蹭一下就上来了，全年最高的一个时间段，药用价值是全年的一个峰值。

取霜桑叶10克到15克，煮10到15分钟，准备一盆热水把倒进去，通过热敷改善眼部周围组织，促进血液循环。一天早晚两次，秋冬季节可缓解干眼症。

传言3. 霜降多吃桑葚干，不仅远离秋燥，还乌须生发？

桑葚干有补肾固精的作用，有护发生发的效果，对年轻一簇效果甚好。

桑葚和枸杞：枸杞补肝肾明目，两者在一起，既补肝又补肾，对头发白，眼睛干涩效果甚好，经常对着电脑，手机的人煮水喝，效果尤其明显。

桑葚和大枣：大枣健脾养血，把气血补足，头发就又黑又粗又光亮。

桑葚和菊花：菊花清高明目，有眼睛干涩、疲劳、过度发热发胀，就用桑椹和菊花煮水喝。

桑葚和柠檬：柠檬美白，桑葚和柠檬对皮肤有好处。

桑葚和蜂蜜：蜂蜜润肠通便，桑葚加蜂蜜强强联合。

传言4. 霜降节气，艾叶泡脚可以治百病？

寒性关节用艾叶、干姜、花椒、红花煮水泡脚，红花有活血化瘀作用，艾叶、花椒、红花有温升散寒作用，手脚冰凉，关节脚麻泡了后，气血充足顺畅，气机就跟随顺达。

所以说，传言都是真的。

柿子大家都熟，我们说说霜桑叶。

蚕吃了桑叶吐丝，是因为桑叶含蛋白质较高，比苜蓿、大豆含量都高。牛羊吃了肉质变好，鸡鸭吃了那个蛋黄特别鲜亮。

霜桑叶氨基酸含量高，霜降时候的桑叶采来做茶，是药效最高的时候，制作桑叶茶时，喝的是它的氨基酸。眼睛干涩或者鼻子发痒，过敏症状不太严重，就用这个桑叶加点枸杞代茶饮泡水喝，可清肝明目，平衡人体。

除了霜桑叶做茶以外，嫩桑叶可以做菜。四五月份的桑叶，摘嫩尖焯水之后保存起来。两斤面粉，10克酵母，三四十度温水，稍微放一点白糖，和好面团醒发后揉光滑。桑叶切碎、猪肉小丁、酱油、葱姜蒜和香油和好做馅，包包子。锅里烧水上汽后，蒸20分钟关火，等一分钟后打开就可以吃。

桑白皮泻肺平喘，利水消肿偏凉，针对肺热的呼吸疾病，咳嗽、痰黄、喘憋，偏向于肺热症，用桑白皮煮水喝，药性更好，用量10克桑白皮煮水喝。

从中医来讲，桑葚干有生津止渴，针对一些口干，吃完以后生津润肠通便，新鲜的效果更好，但是过了季节用桑葚干也可以。

桑树刚长出的嫩枝，与鸡血藤红花煮水一块儿泡脚，对风湿到关节、颈椎、腰椎、四肢麻木、经络不通出现手指疼，血液循环不好的特别有效。

养生的目的让身体健康，好物品优点多多，也得根据自己身体情况而定，注意不能过量。