钱罐子钱
钱罐子钱

杂粮窝窝头

某天早饭

突然想吃窝窝头，说着就做。

把面粉，玉米粉，芝麻粉混合均匀，倒入1/2的水，慢慢搅和成絮状。

絮状面团

静待5分钟，揉成团

揉成光滑面团

等待发酵45分钟左右后，搓成长条，切成均匀小剂子，中间挖个孔转匀。烧开水后放锅上蒸5-6分钟即可。

上锅蒸

配着外婆菜很好吃。

因为有着芝麻吃起来特别香，玉米粉的占比不多，口感不是很粗燥。

窝窝头夹菜

其实很简单的一个面食，除了发酵时间长一点，做起来非常省事，属于随做随吃的不外之选。

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