打牙祭

上周去星光影视城,路过一家破落的植物园,发现树坑里长满了油光挂亮的麻楞菜,又惊又喜——

说实在的,自打前年发小送我几棵麻楞菜打了牙祭之后,心中还一直念念不忘呢。

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园子里浇树的大哥见我盯着一树坑的麻楞菜两眼放光,就笑着扔给我一个塑料袋,“想吃就掐吧,没事,不打药……”

听他这么一说放下心来,兴奋地谢过大哥,蹲下身来,三下五去二,噌噌噌,不大一会儿,就摘了满满一大袋子,与大哥交流了相互的吃法后满载而归。

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当我满头大汗拎着一袋子麻楞菜进屋,说今晚有美味时,儿子一脸惊奇,“这是啥啊,能吃吗?”老婆则笑道,“过去猪都不吃的草,你爸真是个吃货!”

没错,我是个地道的吃货,尤其是面对垂涎已久的美味,更是急不可待。

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麻利地摘洗干净之后,先拿开水焯了一小绺儿,放在篦子上沥干水分,然后整齐地码进盘子里,撒上盐和蒜末,随后淋上小辣椒和花椒烹制的热油,伴着嗞啦地一声响,菜香四溢。

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“……”端上桌来时,儿子似乎还一脸狐疑。

看到老婆和我大口朵颐,他才怯生生地夹起来,放进嘴里慢慢咀嚼,随后便连连说,“真好吃,竟然还有这样好吃的猪食儿!”


                                  文/树坑先生

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