卵磷脂

我们买奶粉都知道，介绍中特别指出奶粉里含有卵磷脂，为保持宝的活力，提高宝宝智力，让宝宝有更强壮的生命力，特别添加卵磷脂。

卵磷脂是什么呢？

卵磷脂又称蛋黄素，被誉为蛋白质维生素并列的"第三营养素″。

卵磷脂为大脑神经细胞提供充足的养料，加快脑神经之间的信息传播速度，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳时大脑思维更加敏捷，提高学习和工作效率。

卵磷脂这么好，怎样补充呢？

卵磷脂在市面上除了颗粒胶囊卵磷脂外，还可以吃富含卵磷脂的食物。当然对于三高，心脑血管疾病以及保护肝的人群，通过食物补充卵磷脂是不够的，还要搭配卵磷脂营养补充剂为好。

在鸡蛋，海鲜，磨茹，花生，黑豆，大豆及制品，核桃，芝麻，葵花点儿，动物肝脏和脑髓都含有丰富的卵磷脂，鱼头里含有卵磷脂最为丰富。

卵磷脂具有奇特的健脑强身的功效，但也不能完全靠他完成全面的滋补任务。对于卵磷脂这种营养素也要摄取合理合适，才能使整个身体建康，成长，发育。