脑力劳动者

脑力劳动者普遍有久坐于办公桌前的问题，造成四肢血液循环不良、静脉曲张、手脚酸麻等现象。

人群特征：

脑力劳动者是指以脑力劳动为主的人们，如理论工作者、作家、教师、律师、编辑人员等。他们的工作性质决定了其必须经常性地使用脑力去分析、思维和记忆。脑力劳动者的工作特征是：思维劳动大于体力劳动。这种职业表面看来十分清闲，只有劳动者本身深知其艰苦。

生活注意：

1.平时不要熬夜，生活要有规律，注意保暖。

2. 多喝水，多吃蔬菜水果,，不要喝酒吸烟。

3. 平时多锻炼身体。

饮食注意：

1. 宜摄入富含维生素的食物。

2. 宜摄入富含糖类的食品。

3. 宜摄入富含蛋白质的食物。

4. 忌吃油炸食品。

5. 忌吃酸性食品。

宜食食物及功效：

动物肝脏—增强免疫力，胡萝卜—增强抵抗力，花生—增强记忆力，核桃—健脑，苹果、草莓、橘子、葡萄，维护身体健康，提高智力活动。

慎食食物及原因：

薯片、烤鸭、腊肉、卤肉、油炸食品、醋、西红柿、杨梅酸性食品

推荐食谱：

南瓜山药粥

【材料】南瓜、山药各30克，大米90克。

【调料】盐2克。

做法：

①　大米洗净,泡发1小时备用；山药、南瓜去皮洗净，切块。

②　锅置火上，注入清水，放入大米，开大火煮至沸。

③　再放入山药、南瓜煮至米粒绽开，改用小火煮至粥成,加盐入味即可。